Ze względu na wysokie temperatury wiele letnich potraw w Japonii podawanych jest na zimno. Jedna z popularniej […]
Jest pewne danie pochodzące z Japonii, które składa się z dużej miski wypełnionej gorącym ryżem z ułożonymi na […]
Anmitsu to bardzo popularny japoński deser wykonany z małych kosteczek przeźroczystej galaretki z agaru. Aby p […]
Shōchū 焼酎 jest bardzo popularnym japońskim alkoholem, który przypomina słabszy odpowiednik wódki. W prz […]
Mogłoby się wydawać, że skosztowanie potencjalnie trującej ryby fugu to najbardziej odważna przygoda ku […]
Yakitori (焼き鳥) to bardzo popularna w Japonii potrawa, której tradycja sięga kilkuset lat. Spożywa się ją w ma […]
Najwyżej cenionym daniem z surowej ryby jest w Japonii sashimi jap. 刺身. Zgodnie z filozofią minimalnej ingeren […]
Z każdą z czterech pór roku, jakich można doświadczyć w Japonii, związany jest jakiś wyjątkowy, sezonow […]
“Chlebem powszednim” w Japonii jest oczywiście biały ryż. Jest on kleisty, bez dodatków, nawet bez […]
Gdy dni stają się coraz krótsze, a wieczory chłodniejsze, nie ma nic przyjemniejszego niż wspólny ciepły posił […]