Okonomiyaki お好み焼き to popularne potrawy smażone na patelni, składające się z ciasta i kapusty. Dodaje się wybra […]
Wbrew obiegowym opiniom wegetarianie nie mają łatwego życia w Japonii. Jedną z najlepszych opcji żywieniowych, […]
Ekiben 駅弁, to rodzaj lunchu w pudełku (bentō 弁当), sprzedawanego na stacjach kolejowych, peronach i w samych po […]
Sōmen 素麺to cieniutki (poniżej 1,3 mm średnicy) japoński makaron o białej barwie otrzymywany z mąki pszennej. A […]
Umeboshi dosłownie znaczy suszona (boshi) śliwka (ume), jednak jest to tak naprawdę gatunek… more […]
Tak jak Polacy, Japończycy uwielbiają czuć pory roku poprzez jedzenie. A co Japończycy lubią jeść o tej porze […]
Japończycy uwielbiają piwo. Wypada jednak, aby oprócz piwa na stole znalazło się jeszcze coś do jedzenia lub c […]
Gyōza (jap. 餃子), czyli pierożki w japońskim stylu. Od dobrze nam znanych polskich pierogów różnią się techniką […]
Bentō 弁当 (zwane również obentō お弁当) jest jednoporcjowym posiłkiem na wynos kupowanym lub przygotowanym w domu […]
Jest to jedna z najpopularniejszych potraw japońskich. Uwielbiane przez wszystkich takoyaki (jap. たこ焼き) są pod […]
Jak już wspominaliśmy, w Japonii już wkrótce rozpocznie się sezon kwitnienia wiśni. Z tej okazji kwiaty […]