Saga (jap. Saga-ken 佐賀県) leży na północno-zachodniej części wyspy Kyushu i jest jej najmniejszą prefekturą. Są […]
Tempura, są to dania do dziś uważanie za typowe dania japońskie. Uwielbiają je zarówno Japończycy, jak i goszc […]
Co jest niezwykłego w deserach Kraju Kwitnącej Wiśni? To, że zaczęły one powstawać jeszcze zanim znano cukier. […]
Japonia ma bardzo mało gruntów ornych. W rzeczywistości, tylko 12% swojego obszaru wykorzystuje do celów rolni […]
Japońskie lata są często gorące a zarazem wilgotne. W taką pogodę bardzo łatwo stracić apetyt wpadając w stan […]
Jest znanym deserem w kuchni japońskiej, bardzo często spożywanym w czasie letnich upałów. Tokoroten serwuje s […]
Kani-cream krokiet カニクリームコロッケ czyli pyszne krokieciki, chrupiące z zewnątrz, miękkie wewnątrz. Składniki: pół […]
Korokke (コ ロ ッ ケ) są są nieco podobne do francuskiego krokieta. Są to panierowane, smażone placki, zazwyczaj w […]
Rostbef najczęściej pieczemy, smażymy, grillujemy oraz marynujemy. Przygotowujemy z nich steki, rumsztyki lub […]
Karaage (唐揚げ )to kurczak smażony w głębokim oleju. Jest jednym z bardziej popularnych dań w Japonii – na […]
Dziś kolejny przepis od smacznie gotującego Japończyka. Hojitea Latte ほうじ茶ラテ ma długą historię w Japonii, jest […]