Saga (jap. Saga-ken 佐賀県) leży na północno-zachodniej części wyspy Kyushu i jest jej najmniejszą prefekturą. Są […]
Agedashi Taro 里芋の揚げ出し – Oryginalnie w tym przepisie używa się “satoimo” (coś na kształt azj […]
Dziś przedstawimy matcha tofu tiramisu 抹茶豆腐ティラミス, czyli tiramisu w nieco innej, zielonej formie. W tym przepis […]
Ponieważ sezon na dynię nadal trwa, spieszymy się aby przedstawić Wam japoński przykład wykorzystania dyni w k […]
Nikumiso (肉味噌) można wykorzystać jak dodatek do wielu potraw np. z makaronem, z ryżem, jako składnik sałatek i […]
Gyoza to tradycyjne pierożki, popularne w kuchniach krajów wschodniej Azji. Podobne nieco do polskich kołdunów […]
Senbei 煎餅 – to rodzaj japońskich ryżowych krakersów. Są one dostępne w różnych kształtach, rozmiarach i […]
Tempura, są to dania do dziś uważanie za typowe dania japońskie. Uwielbiają je zarówno Japończycy, jak i goszc […]
Co jest niezwykłego w deserach Kraju Kwitnącej Wiśni? To, że zaczęły one powstawać jeszcze zanim znano cukier. […]
Japonia ma bardzo mało gruntów ornych. W rzeczywistości, tylko 12% swojego obszaru wykorzystuje do celów rolni […]
Wiele osób uważa, że aby zrobić tradycyjne lub znane w Japonii jedzenie należy wydać dużo pieniędzy lub długo […]