ヴィエルキ・ポスト(Wielki Post) – ポーランドの祝祭日


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ヴィエルキ・ポスト(Wielki Post)はポーランド語で四旬節のことです。四旬節はカトリック教徒にとって一番重要な日である復活祭(イースター)に向けての準備期間のことを指します。 四旬節は「40日の期間」という意味で […]

Matsumoto jō 松本城 – Zamek Matsumoto


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Zamek Matsumoto jest jednym z pięciu zamków należących do „Narodowych skarbów Japonii”. Jest on również najsta […]

Tokoroten ところてん


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Sezonowe jedzenie jest jednym z fundamentów kuchni japońskiej, a lato w Japonii to czas na odświeżenie galaret […]

チャルナ・ポレフカ (Czarna polewka)


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チャルナ・ポレフカは、鴨の血とチキンスープを使って作られるポーランドのスープで、別名をチェルニナ(czernina)時々「カモのズープとチャルニナ」として知られて、雌鶏、ウサギまたはブタ血が、使われることもできます。通常 […]

チェルニナ(Czernina)


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ポーランドには血から作られているスープがあります。もともとポーランドの田舎では飼っている動物を食べるために殺した時、出来る限り無駄を出さないために血からスープを作りました。そのスープはチェルニナ(Czernina 黒いス […]

Takayama Matsuri 高山祭


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Takayama Matsuri 高山祭,, czyli Wiosenny Festiwal Takayama jest jednym z najpiękniejszych i najbardziej kolo […]

Cudowna śliwka umeboshi 梅干し 


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Umeboshi dosłownie znaczy suszona 干し (boshi) śliwka 梅 (ume), jednak jest to tak naprawdę gatunek… moreli […]

ヴロツワフ (Wrocław)


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ヴロツワフはワルシャワから南西に約350km、ワルシャワ、ウッジ、クラクフに次ぐ人口65万人のポーランド第4の街で、ドルノシロンスク県の県都です。第二次世界大戦以前はドイツ領でBRESLAU(ブレスラウ)といわれました。 […]

発酵キャベツ(Kapusta Kiszona)


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Kapusta kiszona(カプスタ・キショナ)はポーランドでよく食べられているキャベツの漬物です。 酸っぱいので酢漬けと思われていることもありますが、これは発酵による酸味で、実は酢は入っていません。千切りにしたキャ […]

Seifuku 制服- japońskie mundurki szkolne


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Japonia wprowadziła mundurki szkolne pod koniec XIX wieku. Obecnie mundurki szkolne są powszechne w publicznyc […]