Kani-cream krokiet カニクリームコロッケ czyli pyszne krokieciki, chrupiące z zewnątrz, miękkie wewnątrz. Składniki: pół […]
Karaage (唐揚げ )to kurczak smażony w głębokim oleju. Jest jednym z bardziej popularnych dań w Japonii – na […]
Dziś kolejny przepis od smacznie gotującego Japończyka. Hojitea Latte ほうじ茶ラテ ma długą historię w Japonii, jest […]
Uki Uki to najnowsza restauracja z kuchnią japońską w Warszawie. Otwarty na początku kwietnia&n […]
Ryż imbirowy z ziarnami ショウガの雑穀炊き込みご飯Ostatnio Japończycy coraz bardziej dbają o swoją dietę, m.in. o to, aby b […]
Z okazji nadchodzących Świąt Wielkanocnych życzymy wszystkim czytelnikom mnóstwa odpoczynku i rodzinnych chwil […]
Gyudon (牛丼 ) jest obecnie bardzo popularnym daniem, zaliczanym do fast food’ów. Powstają restauracje spe […]
Sukiyaki (すき焼き ) to jeden z rodzajów “hot pot” – czyli gotowania przy stole. Na palniku lub […]
Mukimono (剥き物) stanowi tradycyjną formę obierania oraz zdobienia warzyw o różnym kształcie i rozmiarze. Podsta […]
Marynowane warzywa z łososiem 鮭の南蛮づけ（Sake no Nanban-duke） W tym przepisie łososia można zastąpić makrelą, sad […]
Ganashe z zielonej herbaty 抹茶の生チョコレート Japońska nazwa tej czekolady to “nama（生） chocolate（チョコレート）”. […]
Jakie cechy powinien mieć doskonały kucharz? Wystarczy obejrzeć film “Jiro Dreams of Sushi”. Niezw […]
Wieprzowina z imbirem 豚の生姜焼き. Jest to bardzo popularne danie w Japonii. Często podawane w formie zestawu ̵ […]