Żurawie z Izumi

Mało znane miasteczko Izumi (出水市) położone na wyspie Honsiu w płn.- zach. części prefektury Kagoshima jest co roku w okresie zimowym domem dla ok. 10 tys. żurawi kapturowych (szare ubarwienie, biała głowa i szyja)! Zwykle ptaki przylatują w połowie października i  zimują na polach Izumi, aż do marca. Żurawie kapturowe występują wyłącznie w Azji. 10 tys. ptaków to, aż 80% całej populacji! […]

Parki kwiatowe w Japonii

Japonia jest krajem wielkiego szacunku dla natury. Japończycy lubią ją podziwiać i kontemplować. Natura piękna, aczkolwiek ulotna i krucha, jest niezwykle częstym motywem w japońskiej sztuce. Jednym z przykładów przejawów natury, które cechuje przemijalnością są kwiaty. W Japonii istnieją 3 piękne parki kwiatowe, które idealnie ilustrują japońską estetykę. Pierwszym z nich jest Hitachi Seas […]

Morskie życie w Osaka Aquarium Kaiyukan

Osaka Aquarium Kaiyukan (海遊館) – ogromne akwarium które znajduje się w oddziale Minato w Osace. Jest to jedno z największych akwariów publicznych na świecie. Goście rozpoczynają zwiedzanie akwarium od 8 piętra i powoli schodzą w dół aż do centralnego zbiornika. Niektóre zbiorniki rozciągają się na kilka pięter, co pozwala obserwować zwierzęta z różnych głębokościach i perspektyw. Pr […]

Najwyższa wieża na świecie – Tokyo Sky Tree 東京スカイツリー

Wycieczkę po Tokio najlepiej jest rozpocząć z samego rana wizytą w wyjątkowym punkcie widokowym, z którego będziemy mogli obejrzeć stolicę Japonii z wyjątkowej perspektywy – 450 metrów nad ziemią! Tokyo Sky Tree (jap. Tōkyō Sukai Tsurii 東京スカイツリー) to najwyższa wolnostojąca wieża na świecie o wysokości 634 m., pełniąca funkcję punktu widokowego, restauracji oraz wieży telewizyjn […]

Manga kissa 漫画喫茶 – kafejki komiksowe

Nie ma znaczenia, czy jesteś fanem mangi i anime czy też nie – to miejsce w Japonii po prostu trzeba znać.  Mangowe kawiarenki (manga kissaten 漫画喫茶店, w slangu zwane mangakissa lub mankitsu) to specjalne miejsca, gdzie w komfortowych warunkach można zapoznać się zarówno z nowościami rynkowymi jak i pozycjami archiwalnymi japońskich komiksów. W przypadku najnowszych publikacji mnie […]

Jak skorzystać z łaźni publicznej sentō 銭湯? Przewodnik krok po kroku

Podczas pobytu w Japonii warto zaznajomić się z każdym nowym dla nas aspektem tej kultury. Jedną z nich jest tradycja publicznych łaźni zwanych sentō 銭湯. Ich tradycja sięga zamierzchłych czasów, kiedy w mieszkaniach nie było łazienek z wannami ani pryszniców, więc aby umyć się i zrelaksować w ciepłej wodzie, a przy okazji spotkać się i porozmawiać z innymi ludźmi. Dziś pełnią podobne funk […]

Kaitenzushi 回転寿司 – z czym to się je?

  W Polsce sushi nadal uchodzi za jedno z bardziej wykwintnych i egzotycznych dań. Co prawda w naszym kraju jest coraz większa liczba restauracji, które serwują tę japońską potrawę, a także wariacje na jej temat (na przykład „handroll sushi”, czyli niepokrojone roli sushi do zjedzenia trzymając w dłoni), jednak wciąż nam daleko do postrzegania sushi na równi ze sp […]

Muzeum Miho ミホ ミュージアム

Muzeum Miho znajduje się na zalesionym wzgórzu na zachód od centralnej Koki i można je zwiedzić podczas wycieczki do Kioto. Zostało zaprojektowane przez znanego architekta I. M. Pei i nosi imię Koyamy Mihoko, jednej z najbogatszych kobiet w Japonii i założycielki muzeum. Architektura muzeum i otoczenie tworzą jedną integralną całość. Założenie architektoniczne miało na celu połączenie środo […]

Josei Senyōsharyō 女性専用車両 – przedziały tylko dla kobiet

Napastowanie seksualne jest problemem, który występuje na całym świecie. W Japonii w celu ochrony kobiet pasażerów przed potencjalnym napastowniem, firmy przwozowe stworzyły dla nich specjalne przedziały Josei Senyōsharyō 女性専用車両, do których tylko one mogą wejść. Jeśli przedziały zarezerwowane dla kobiet zniknęłyby w połowie XX wieku, podróżni z „wędrującymi rękami” niestety pozostalib […]

Wagyū 和牛 – wołowina idealna

Japońskie lata są często gorące a zarazem wilgotne. W taką pogodę bardzo łatwo stracić apetyt wpadając w stan natsu bate夏ばて – zmęczenia letniego. Dlatego też letnie japońskie potrawy zostają tworzone tak aby w jak najsilniejszy sposób pobudzić nasz apetyt. Istnieje wiele letnich potraw, w których jednym z składników jest wagyū – japońska wołowina. Wyobraźcie sobie cienkie pla […]

Gotówka Genkin 現金 – najpopularniejsza forma płatności w Japonii

Większość z nas jest przyzwyczajona do płacenia kartą kredytową, debetową lub telefonem. Coraz rzadziej nosimy gotówkę ze sobą i żyjemy zgodnie z hasłem „Polska bezgotówkowa”. Jednak w Japonii przekonacie się, że system płatności w dużej mierze polega na gotówce. Gospodarka Japonii jest skoncentrowana na środkach pieniężnych, a wiele zakładów nie akceptuje kart kredytowych. Duże […]

Kenrokuen 兼六園 – piękny ogród w mieście Kanazawa

Kenrokuen 兼六園 to wspaniały i rozległy ogród przypominający park znajdujący się w centrum Kanazawa 金沢 i jest jedną z głównych atrakcji miasta. Rozciągając się na prawie 25 akrów, był kiedyś zewnętrznym ogrodem Zamku Kanazawa, ale został otwarty dla publiczności w 1874 roku. Wraz z ogrodem Kairakuen 偕楽園 w mieście Mito 水戸市 i ogrodem Kōrakuen 後楽園 w mieście Okayama 岡山市, Kenrokue […]