Japońska „zupka chińska”, czyli historia wynalazku Momofuku Ando

  W sondażu przeprowadzonym w 2000 r. zupki zostały uznane za najważniejszy wkład Japonii w cywilizację XX wieku. Zupy błyskawiczne, zwane po angielsku instant ramen, a po polsku potocznie „zupkami chińskimi”, w rzeczywistości zostały wynalezione nie przez Chińczyka, lecz Japończyka urodzonego na Tajwanie. Oto historia człowieka, który swoim wynalazkiem „uratował od ś […]

Debiut „spiącego autobusu” Tokio-Osaka

Najszybszym sposobem podróżowania po Japonii są słynne szybkie pociągi shinkansen, które osiągają prędkość nawet 405 km/h i kursują między większością dużych miast w całym kraju. Niestety, za podróż z taką prędkością trzeba również zapłacić odpowiednio dużo. Tańszą alternatywą dla transportu między miastami w Japonii są autobusy. Wiele z nich kursuje w nocy, dzięki czemu można spędzić […]

11 sposobów na przeprosiny po japońsku

Jedną z cech japońskiej kultury językowej jest mnogość różnego rodzajów przeprosin. Poniżej przedstawimy 11 z nich z krótkim wytłumaczeniem, kiedy ich używać. 1. Sumimasen(すみません) – jest jednym z najczęściej wypowiadanych słów w języku japońskim. Są często stosowane jako łagodne przeprosiny. np. kiedy wpadniesz na kogoś na ulicy bądź w metrze. 2. Shitsurei(失礼) – można […]

Przewodnik po prefekturach – Fukushima 福島

Jest to trzecia co do wielkości prefektura Japonii. Leży na wyspie Honsiu i wbrew obiegowej opinii, poza zamkniętą strefą wokół zamkniętej elektrowni atomowej Fukushima Daiichi stanowiącej jedynie 10% obszaru prefektury, pozostałe miejsca są w zupełności bezpieczne do zwiedzania dla turystów. Warto zobaczyć Ouchijuku – mała wioska, w której zatrzymywali się podróżnicy w okresie Edo. J […]

Przemarsz samurajów, czyli festiwal Akō Gishi-sai – 赤穂義士祭

  Miłośnicy samurajskich opowieści nie powinni przeoczyć tego japońskiego festiwalu. Akō Gishi-sai 赤穂義士祭 odbywa się co roku dnia 14 grudnia w świątyni Sengaku-ji w Minato-ku, Tokio. Żeby zrozumieć, na czym polega, należy znać opowieść o czterdziestu siedmiu roninach – uwielbianą przez Japończyków historię ilustrującą ideał wypełnienia kodeksu wojownika, czyli bushidō 武士道. […]

Pierwszy listopadowy śnieg w Tokio od 54 lat

  Zima zaskoczyła Japończyków. W czwartek 24 listopada w Tokio i innych wschodnich częściach Japonii spadł pierwszy w tym roku śnieg. Historia listopadowych opadów śniegu w Tokio sięga 1875 r. Tegoroczny pierwszy śnieg jest 9. pod względem szybkości pojawienia się w stolicy. Niespodziewana zmiana pogody na zimową spowodowała problemy w transporcie miejskim. Śnieg spadł o 6 rano, u […]

Przewodnik po prefekturach – Kumamoto 熊本

  Jej nazwa dosłowna oznacza „miejsce pochodzenia niedźwiedzia”,  nic więc dziwnego, że jej maskotką jest miś, czyli szeroko znany i lubiany Kumamon. Kumamoto jest położona na wyspie Kyushu w regionie Tōhoku.  Sąsiaduje z wewnętrznym morzem Ariake, archipelagiem Amakusa, oraz prefekturami Fukuoka i Ōita na północy, Miyazaki na wschodzie i Kagoshimą na południu. Najsłynniejs […]

Japońscy wojownicy – ninja 忍者, samurai 侍 i rōnin 浪人

  Japońscy wojownicy, mimo że już nie zamieszkują Kraju Kwitnącej Wiśni od czasów restauracji ery Meiji (1868), wciąż są inspiracją dla artystów oraz autorów książek, gier i komiksów. Czym jednak tak naprawdę różnią się pomiędzy sobą tak dobrze nam znani samurai i ninja? Do odpowiedzi na to pytanie przydatna będzie krótka charakterystyka najpopularniejszych wojowników wywodzących się z […]

Sklepy typu „secondhand” w Japonii

  Japończycy bez wątpienia przywiązują bardzo dużą uwagę do schludnego wyglądu. Na ulicach można zobaczyć rewię ostatnich krzyków mody. Większość młodych ludzi interesuje się modą i z każdym sezonem kupuje nowe kreacje zgodne z ostatnimi trendami. Co jednak zrobić ze starymi ubraniami, których nie chce się już nosić, ale są w zbyt dobrym stanie, żeby je wyrzucić? Podobnie jak w Polsce, […]

Wybory „Mistera Mnichów” promują buddyzm w Japonii

W Japonii dominują dwie religie – rodzimy shintoizm oraz wywodzący się z Indii buddyzm, który przybył do Kraju Kwitnącej Wiśni około VI wieku. Często zdarza się jednak, że Japończycy praktykują obrzędy i jednej, i drugiej religii, i jest to dość powszechne zjawisko. Mimo to religia zdaje się odgrywać coraz mniejsza rolę w w ich życiu i buddyjscy mnisi postanowili to zmienić, na przykł […]

Sztuka układania kwiatów – ikebana 生け花

  Ikebana dosłownie oznacza ”żyjące kwiaty” i jest japońską sztuką układania kwiatów, zwaną także kadō 花道 – „drogą kwiatów”.  Jest to jednak sztuka zupełnie inna od tej, którą znamy z naszych rodzimych kwiaciarni. W ikebanie bukiet żyje i łączy w sobie elementy natury oraz człowieka, przy czym łączy się również z filozofią bliskości człowieka z naturą. & […]

Interesy po japońsku

  Powstało już wiele publikacji na temat odmienności sposobu prowadzenia interesów na zachodzie i w Japonii. Szczególnie w latach 80., gdy japoński rynek rozwijał się najprężniej, zdano sobie sprawę, jak duże są różnice kulturowe i jak bardzo mają one wpływ na biznes. Co prawda dzisiaj, czyli ponad 35 lat później, Japończycy również wiele nauczyli się na temat zachodnich zachowań i tra […]