ポーランドの調味料 香辛料編

おいしい料理を作るのに香辛料はかかせませんよね。ですが、ポーランドでスーパーに買い物に行ったはいいものの、香辛料の名前が読めない・・・そんな経験はありませんか?今回はポーランドでよく使う香辛料の名前をポーランド語と日本語でご紹介します!
 
 

 ポーランド語 読み方 意味
Bazylia バジリア バジル
Majeranek マイェラネク マジョラム
Gałka Muszkatołowa ガウカ・ムシュカトウォヴァ ナツメグ
Ziele Angielskie ジェレ・アンギェルスキェ オールスパイス
Liście laurowe リシチェ・ラウロヴェ ローリエの葉
Tymianek ティミアネク タイム
Kolendra コレンドラ コリアンダー
Koperek コペレク ディル
Kminek クミネク クミン
Jałowiec ヤウォヴィエツ ジュニパーベリー
Mięta ミエンタ ミント
Chili チリ 唐辛子
Pieprz ピエプシ 胡椒
Goździki ゴジジキ クローブ
Imbir インビル 生姜
Cynamon シナモン シナモン
Gorczyca ゴルチツァ シロガラシ
Rozmaryn ロズマリン ローズマリー
Natki Pietruszki ナトキ・ピエトゥルシュキ  パセリの葉
Anyż アニシュ 八角
Szałwia シャウヴィア セージ

(写真はdobreprzyprawy.com.plのものです)