Archiwa Cykl Artykułów

Japońscy aktorzy na zachodzie – cz. II Rinko Kikuchi

Rinko Kikuchi urodziła się 6 stycznia 1981 roku w miasteczku Hadano niedaleko Tokio. Już w wieku 15 lat rozpoczęła swoją karierę w modelingu. Swój filmowy debiut miała w filmie Ikitai (1999). Z czasem jej kariera zaczęła nabierać tempa – grywała w rodzimych filmach i serialach, jednak największy przełom w jej karierze miał nastąpić w 2006 roku. Wtedy to Rinko Kikuchi dała się poznać szersze […]

Japońscy aktorzy na zachodzie – cz. I Tadanobu Asano

Ten charyzmatyczny i niewątpliwie zdolny aktor rozpoczął karierę filmową w roku 1990 rolą w Bataashi Kingyo. Kolejne role przyniosły mu sławę i uznanie krytyków w Japonii. Pierwszym filmem, który zrócił na niego uwagę krytyków zachodnich był Maborosi w reżyserii Hirokazu Koreedy. Dał się poznać rolami w filmach samurajskich Taboo (1999) oraz Zatoichi (2003) w którym grał u boku słynnego Bea […]

Przewodnik po prefekturach – Saga 佐賀

Saga (jap. Saga-ken 佐賀県) leży na północno-zachodniej części wyspy Kyushu i jest jej najmniejszą prefekturą. Sąsiaduje z dwoma zbiornikami wodnymi – Morzem Japońskim i zatoką Ariake-kai, oraz z prefekturą Nagasaki oraz Fukuoka. Historia Dawniej, razem z prefekturą Nagasaki, tworzyła prowincję Hizen. Od starożytności region ten słynął z uprawy ryżu. Położenie Sagi sprawiło również, ż […]

Przewodnik po prefekturach – Iwate 岩手

Iwate 岩手 to prefektura o najmniejszej gęstości zaludnienia zaraz po Hokkaidō – 90 osób na kilometr kwadratowy. Położona na wyspie Honsiu, leży nad Oceanem Spokojnym i sąsiaduje z prefekturą Akita na zachodzie, Aomori na północy oraz Miyagi na południu. Łańcuch górski Ou ma kilka aktywnych wulkanów. Stolicą prefektury jest miasto Morioka. Innym ważnym miastem jest Hiraizumi, k […]

5 najciekawszych onsenów (gorących źródeł) w Japonii

Onsen to bardzo popularny sposób na relaks w Japonii. Są to gorące źródła, wokół których wybudowano kompleksy basenów z naturalnie ogrzewaną wodą, posiadającą często właściwości lecznicze ze względu na wysoką zawartość minerałów. Japończycy uwielbiają po ciężkim dniu pomoczyć się w ciepłej kąpieli, nic więc dziwnego, że również onseny cieszą się ogromną popularnością. Oto kilka, nasz […]

Przewodnik po prefekturach – Okinawa 沖縄

Palmy, plaża, słońce i błękit oceanu… Czy wiedzieliście, że takie egzotyczne wakacje można spędzić również w Japonii? Charakteryzująca się podzwrotnikowym klimatem prefektura Okinawa 沖縄, dosłownie „lina na otwartym morzu”, to najbardziej wysunięta na południe japońska prefektura. Jako jedyna nie leży na żadnej z czterech głównych wysp – należy do archipelagu […]

Chikuwa curry (Japończyk Gotuje)

Dziś w ramach cyklu artykułów „Japończyk Gotuje” chcielibyśmy przedstawić Wam przepis na chikuwa curry. To danie jest połączeniem kawałków wieprzowiny z okrągłymi kotletami rybnymi zwanymi chikuwa w aromatycznym sosie curry. Spróbujcie, czy Wam będzie smakowało! Składniki (dla 4 osób): chikuwa ・・・・・・・・・3-4szt. (do kupienia w sklepie Shilla, przy ul. Belgradzkiej […]

Aji fry – smażony ostrobok – Japończyk Gotuje

Dziś przedstawiamy Wam danie, które zapragnęliśmy przygotować po obejrzeniu filmu„Nasza młodsza siostra”. Jest to bardzo popularna potrawa w małych nadmorskich miasteczkach. Tak samo w filmie, w restauracji „Umi neko” było to jedno z najpopularniejszych dań, ponieważ ostrobok w takich miejscach jest bardzo świeży, co pozwala docenić smak jego mięsa. Tradycyjnie w res […]

Wspomnienia z Japonii – staż z AIESEC

Był luty. Kończyłam już piąty rok studiów na japonistyce, a jeszcze nigdy nie byłam w Japonii. Tak nie może być! – pomyślałam, po czym załamałam ręce, bo było już za późno, żeby dostać się na jakiekolwiek stypendium. Muszę wyjechać, bo dopiero tam naprawdę nauczę się języka. Poza tym jaki jest sens nauki o kraju, którego nigdy się nie widziało na własne oczy? To wtedy koleżanka zamieś […]

Kaczka Kuwayaki z mirin i pomarańczą (Japończyk Gotuje)

Kaczka Kuwayaki z mirin i pomarańczą　鴨のくわ焼き　みりんとオレンジ風味 Początki kaczki kuwayaki są bardzo interesujące. Kuwa（鍬くわ） to motyka. Bardzo dawno temu rolnicy używali motyki jako patelni i na niej przygotowywali smażone mięso z drobiu. Robili to w ukryciu, gdyż ogólnie panujący buddyzm zabraniał spożywania mięsa. Do dziś używa się nazwy kuayaki na określenie smażonych dań z d […]

Podróż do Japonii (wspomnienia Justyny Dajczak cz.5)

…Ostatni, czwarty dzień, mogłam poświęcić bardziej swobodnemu zwiedzaniu Kioto, jako że tego dnia nie było już nagrań. Od rana eksplorowałam zakamarki Gion, by później zobaczyć także wiele miejsc poza tą okolicą. Najpierw buddyjska świątynia Kenninji, później chram Yasui Konpiragu, bardzo ciekawe miejsce, w którym stoi wielki kamień z otworem w dolnej części, z którego słynie. Jest po […]

Podróż do Japonii (wspomnienia Justyny Dajczak cz.4)

…Trzeciego dnia ubrałam yukate i tak spacerowałam po Gion i okolicach, spędzając pół dnia na nagrywaniu ujęć do programu. Zwiedzałam wszystkie zakamarki, uliczki i aleje. Później udałam się do pobliskiego chramu Yasaka, gdzie gejsze występują przy okazji niektórych uroczystości, a także modlą się o powodzenie w pracy. Kupiłam wróżbę, ale niestety nigdy nie mam do nich szczęścia – […]

Letni sezon w japońskiej telewizji. Część II

Letni sezon w japońskiej telewizji. Część I

Japońscy aktorzy na zachodzie – cz. III Ken Watanabe