ワルシャワに数軒展開している小籠包専門店に行って来ました！
専門店とは言っても庶民的なお店で、バルと言ったほうがいいかもしれません。店によっては座るスペースもほんの少ししかありません。今回はジョリボジュ区・スウォヴァツキエゴ通り(ul.Słowackiego)にあるお店を訪ねました。ヴィルソナ広場(pl.Wilsona)から歩いて3分ほどのところにある大きなスーパーのすぐ横のマンションの1階にあります。
小籠包は全部で10種類。お肉の入っているもの以外にも野菜だけのものもあり、ベジタリアンでも大丈夫そう。トマトとスクランブルエッグ入りという面白いものもありました。どれも8個入りで13ズウォティです。異なるふたつの味を4個ずつセットにすることも可能です。注文してから出来上がるまで大体15分くらいでしょうか。出来上がりはあつあつで、肉汁がじゅわっと染み出してとてもおいしいです。タレは3種類の中から選ぶことが出来ます。
小籠包の他にもスープ類（酸辣湯、ワンタンスープ、卵入りトマトスープ）、わかめサラダやキムチなどの簡単な野菜メニューがあります。ちなみに筆者のおすすめはニンニク味のきゅうりのお漬物です。ビールのおつまみに最高な味なのですが、このお店ではアルコールは販売されていないのが何とも残念なところです（テイクアウトも可能）。スープも野菜類も多すぎず少なすぎずのちょうどいい量で出てきます。小籠包＋スープでかなりおなかがいっぱいになります。
現在ワルシャワ市内に４軒展開していますが、電話で注文すれば宅配もしてもらえます。何かアジアっぽいものが食べたいと思ったときにいかがですか？
ToTu Chińska Pierogarnia
ul.Niekłańska 33 paw.11 (Saska Kępa)
ul.Wąwozowa 36 paw.8 (Kabaty)
ul.Bora-Komorowskiego (Gocław)
ul.Słowackiego 12 (Żoliborz)
公式ページはこちら(ポーランド語のみ）
