ワルシャワでイスラエル料理 Tel-Aviv

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ワルシャワでイスラエル料理 Tel-Aviv

肉食がメインのポーランド料理ですが、脂・肉は体に悪いとの理由や動物愛護の理由でベジタリアンになる若いポーランド人がだんだん増えています。今回はそんなベジタリアンの人たちに人気のレストラン、Tel-Aviv（テル・アビブ）をご紹介します！

テル・アビブの名が示すとおり、メニューはイスラエル料理が中心です。今回は週末に朝食を食べに行ってきました。まずはShakshukaというメニュー。これは香辛料の効いたトマトシチューとでも言えばよいでしょうか。卵入りか豆腐入りの2種類から選べます。ほうれん草・カマンベールチーズもオプション（各2PLN)で加えることが出来ます。香辛料と言っても辛味はなく、あくまで香り重視という感じでした。その次はオムレツ。ヒラタケとレッドオニオン入りのものを選びました。日本式のどっしりとしたオムレツではなく、ふわっと軽い口当たり。どちらのメニューにもパンが付いてきます（グルテンフリーのパンの場合は＋2PLN)。

その次に注文したのはHummus（フムス）。一緒にピタパンと肉団子のようなもの（Falafel)が付いて来ました。このファラフェルがとてもおいしい。フムスも軽い口当たりでどんどん食べられましたが、さすがに豆が主材料とあっておなかに溜まる！パッと見あまり量がないような気がしますが、ピタパンも大きいので意外とボリュームがあります。

Shakushkaとオムレツは朝食メニューです（フムスは一日中食べられます）。平日の朝8:30から11:00までは朝食タイムで、＋3PLNでコーヒー・紅茶・オレンジジュースのどれかをセットにすることが出来ます。その他にも平日はランチ、日曜にはイスラエルブランチもやっているそうです。ビーガンメニューも豊富なので、お肉ばっかりの食事に飽きた時にいかがでしょうか？