Gyoza to tradycyjne pierożki, popularne w kuchniach krajów wschodniej Azji. Podobne nieco do polskich kołdunów, nadziewane są zazwyczaj mięsem z dodatkiem kapusty pekińskiej lub np. imbiru bądź szczypioru. Składniki: (na ok. 20 pierożków) 200g mielonego mięsa wieprzowego 150g białej kapusty lub kapusty pekińskiej 1 pęczek szczypiorku czosnkowego (można zastąpić zwykłym szczypiorkiem) 1-2 ząbki startego czosnku starty świeży imbir (tyle samo co czosnku) 2 łyżki białego wina 1 łyżeczka sosu sojowego 1 łyżeczka cukru sól i pieprz do smaku 1 łyżka oleju sezamowego pół łyżki mąki ciasto na gyoza (do kupienia w sklepach z produktami azjatyckimi. Ciasto rozmrozić dzień przed gotowaniem. Sos do pierożków: 2 łyżki octu 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka mirin […]
10月25日にポーランドで行われた上下両院選挙で、選挙管理委員会は27日、ポーランド最大野党の「法と正義 (Prawo i Sprawiedliwość)党が両院で圧勝したと公表しました。特に権限の強い下院(議席数460)では235議席を獲得し、これによりポーランドは8年ぶりの政権交代となります。新首相にはベアタ・シドウォ(Beata Sydło)氏が選ばれる可能性が濃厚です。 エヴァ・コパチ(Ewa Kopacz)首相率いる「市民プラットフォーム (Platforma Obywatelska)」党は138議席獲得に留まりました。 下院選挙の結果は以下の通りです。(投票率:50.92%) 政党名 議席数 投票数 パーセント Prawo i Sprawiedliwość 235 5711687 37.58% Platforma Obywatelska 138 3661474 24.09% Kukiz ’15 42 1339094 8.81% Nowoczesna Ryszarda Petru 28 1155370 7.60% Zjednoczona Lewica 0 1146102 7.55% Polskie Stronnictwo Ludowe 16 779875 5.13% KORWiN 0 722999 4.76% Partia Razem 0 550349 3.62% Komitet Wyborców Zbigniewa Stonogi 0 42731 0.28% Mniejszość Niemiecka 1 27530 0.18% Zjednoczeni dla Śląska 0 18668 0.12% JOW Bezpartyjni 0 15656 0.10% „Szczęść Boże!” 0 13113 0.09% Kongres Nowej Prawicy 0 4852 0.03% Samoobrona 0 4266 0.03% Ruch Społeczny RP 0 3941 0.03% Obywatele do Parlamentu 0 1964 0.01% (写真はwyborcza.plのものです) 関連記事 / […]
Senbei 煎餅 – to rodzaj japońskich ryżowych krakersów. Są one dostępne w różnych kształtach, rozmiarach i smakach, zwykle pikantne choć zdarza się znaleźć i słodkie. Senbei są podawane do zielonej herbaty jako przekąska dla gości. Senbei są gotowane, pieczone lub grillowane, tradycyjnie na węglu. Podczas przygotowania mogą być smarowane aromatycznym sosem sojowym i Mirin. Często po przygotowaniu są owijane w nori – jadalne wodorosty. Z czasem każdy w domach miał swój własny pomysł na doprawienie senbei. Nowoczesne wersje senbei są bardzo pomysłowe i mogą zawierać substancje smakowe takie jak Wasabi, curry czy czekoladę. Poniżej przykładowy przepis na domowe Senbei: 3/4 szklanki mąki ze słodkiego ryżu 1/3 szklanki gotowanego białego ryżu 1/4 łyżeczki soli morskiej 2 […]