Ganashe z zielonej herbaty 抹茶の生チョコレート Japońska nazwa tej czekolady to „nama(生) chocolate(チョコレート)”. Dzięki śmietance w składzie, jest ona delikatna i rozpływa się w ustach. W tym przepisie wykorzystujemy sproszkowaną zieloną herbatę, która sprawi, że oprócz słodyczy białej czekolady poczujesz również gorycz herbaty. Ganashe świetnie sprawdzi się jako prezent na zbliżające się Walentynki. W Japonii 14-go lutego to Panie obdarowują Panów czekoladkami – Panowie rewanżują się słodkościami w tzw. białym dniu (White Day), 14-go marca. Ważne: ten rodzaj czekolady jest dobry zimą. Latem, ze względu na wyższe temperatury czekolada będzie się rozpuszczać jeszcze przed podaniem. Składniki: 200g białej czekolady 15g masła 100g śmietany 36% 1,5 łyżki sproszkowanej zielonej herbaty (do kupienia w […]
Obecnie w Japonii „hamburg” jest bardzo popularnym daniem. Przygotowuje się go z wieprzowiny lub wołowiny. Jego zdrowszą i lżejszą wersją jest 'tofu hamburg’ przygotowany z tofu i mięsa. Proporcje tych dwóch składników można dobrać wg własnego uznania, lecz ja pokażę Wam przepis na 'tofu hamburg’ w proporcji pół na pół. Składniki: (dla 2-ch osób) ・ 150g-200g […]