ポーランドの家庭料理にピエロギというものがあります。これは一見餃子にも見えるもので、お肉やキャベツ、じゃがいもなどが中に入っています。カトヴィツェにとてもおいしいピエロギ屋さんがあると聞いたので行ってみました！
このピエロギ屋さんはPierogarnia na Gliwickiej（ピエロガルニア・ナ・グリヴィツキェイ）といい、PKPカトヴィツェ駅から徒歩で10分くらいの場所にあります。メニューにはお肉入り、キャベツ入り、じゃがいも入りなどの基本的なものから、ほうれん草入り・アジア風・イタリア風・バルカン風などの他ではお目にかからないオリジナルピエロギもあります。なんとチョコレート入りのものまであり、どれを選ぼうか悩んでしまいます。
さて今回頼んでみたのは発酵キャベツ・ベーコン・じゃがいもが入っている“農民風（Chłopskie）”と、ほうれん草＆お肉が入っているもの（ze szpinakiem i mięsem）です。“農民風”はベーコンの塩気が、ほうれん草入りのものはにんにくが効いていてそれぞれとてもおいしかったです。ピエロギの数は6個もしくは12個から選べます。今回は6個にしてみましたが、それだけでもおなかがいっぱいになるボリュームでした。ピエロギもひとつひとつが大きめに出来ています。
ここのピエロギはその場で手作りしているので、いつも新鮮なものを提供できるのだそうです。カトヴィツェに行った際にはぜひチェックしてみてくださいね！
Pierogarnia na Gliwickiej
ul. Gliwicka 9
40-079 Katowice
