Ranking Najpopularniejszych piw w Japonii

Kiedy myślimy o japońskim alkoholu zapewne pierwsze przychodzi nam do głowy 酒 (Sake). Warto jednak zwrócić uwagę na japońskie piwa, których smaku możemy w większości doświadczyć tylko w Japonii gdzie są sprzedawane. Poniższa lista przedstawia najpopularniejsze Japońskie piwa.

Nazwa miejsce w rankingu informacja zdjęcie
Suntory – 金麦 Kinmugi 350ml 1. Nazwa piwa oznacza złoty kłos po japońsku. Piwo produkowane od roku 2014. Jego cena zaczyna się od 2,300 ¥ za 24-pak czyli ok. 89 zł, (3,70 zł za sztukę).
Asahi – スーパード ライ(Super Dry) 350 ml 2. Piwo produkowane od roku 2014. Jego cena zaczyna się od 4,449 ¥ za 24-pak czyli ok. 172 zł, (7,20 zł za sztukę). Super dry 350ml x 24 cans
Suntory – The Premium Malt’s 350 ml 3. Piwo to także należy do Suntory Group. Piwo sprzedawane od ceny 4,980 ¥ za 24-pak czyli ok. 192 zł, (8 zł za sztukę). SUNTORY PREMIUM MALT BEER CANNED 500ML Alc 5.5% 三得利罐装啤酒 ...
Kirin Beer – 一番搾り (Ichiban Shibori) 350ml 4. Piwo produkowane od roku 2014. Cena piwa zaczyna się od 4,788 ¥ za 24-pak czyli ok. 185 zł, (7,70 zł za sztukę). KIRIN ICHIBAN SHIBORI BEER CAN 500ML 5% 麦酒一番搾罐装– Orange Go
Kirin Beer – 本麒麟 (Hon Kirin) 350ml 5. Piwo produkowane od roku 2018. Cena piwa zaczyna się od 2,716 ¥ za 24-pak czyli ok. 105 zł, (4,30 zł za sztukę). 台灣麒麟KIRIN | KIRIN「本麒麟」啤酒350ml
Kirin Beer – 麒麟 淡麗グリーンラベル (Kirin Tan Green Label) 350ml 6. Piwo produkowane od roku 2014. Cena piwa zaczyna się od 3,300 ¥ za 24-pak czyli ok. 127 zł, (5,29 za sztukę). 麒麟 淡麗グリーンラベル 350ml ×24缶 製品画像
Kirin Beer – 本麒麟 (Hon Kirin) 500ml 7. Piwo produkowane od roku 2018. Cena piwa zaczyna się od 3,920 ¥ za 24-pak czyli ok. 152 zł, (6,30 zł za sztukę). LOHACO - キリンビール キリン 本麒麟 (ほんきりん) 500ml×24缶
Asahi – スーパード ライ(Super Dry) 500ml 8. Piwo produkowane od roku 2014. Jego cena zaczyna się od 6,331 ¥ za 24-pak czyli ok. 245 zł, (10,20 zł za sztukę). Buy Asahi Super Dry Cans 500mL | Dan Murphy's Delivers
Kirin Beer – のどごし <生> (Nodogoshi Nama) 350ml 9. Piwo produkowane od roku 2014. Jego cena zaczyna się od 2,698 ¥ za 24-pak czyli ok. 104 zł, (4,30 zł za sztukę). Kirin Nodogoshi Nama 35cl X6
Sapporo – 黒ラベル (Kuro Raberu) 350ml 10. Piwo produkowane od roku 2014. Jego cena zaczyna się od 4,734 ¥ za 24-pak czyli ok. 183 zł, (7,60 zł za sztukę). サッポロ生ビール黒ラベル | ビールテイスト | サッポロビール

Halloween z umiarem

Świętowanie Halloween w Japoni cieszy się coraz większą popularnością. Niestety, większe tłumy bawiące się w mieście oznaczają też większe kłopoty dla miasta. Jest takie miejsce w Tokio – skrzyżowanie w dzielnicy Shibuya (渋谷区) – w okolicy którego od paru lat zbierają się ludzie przebrani za potwory i wspólnie świętują. Parada nie ma oficjalnego organizatora, raczej to świadomość zbiorowa postanowiła gromadzić się w tym, a nie innym miejscu.

Niestety, osoby świętujące Halloween w 2018 roku narozrabiały. Ważną informacją jest ta, że publiczne spożywanie alkoholu jest w Japonii legalne (w przeciwieństwie do sytuacji w Polsce). Tak więc zgromadzone tłumy swobodnie chodzą od baru do baru, przyjmując coraz większe dawki alkoholu i podejmując coraz bardziej szkodliwe społecznie działania. Od paru lat miasto zgłaszało skargi na zaśmiecenie terenu, głośne i czasami wręcz skandaliczne zachowania. Jednak ze względu na brak organizatora imprezy nie było nawet osoby, którą można by oskrażyć o zaniedbania w dyscyplinowaniu tłumu.

W roku 2018 święyujący przesadzili – wspinano się na latarnie uliczne, niszczono mienie prywatne, przewrócono na bok ciężarówkę. Skutkiem wandalizmów było nawet kilka bójek zakończonych aresztowaniami. Dlatego w tym roku miasto podjęło zdecydowane kroki – wprowadzono mrożący krew w żyłach halloweenowych przebierańców zakaz publicznego spożywania alkoholu w okolicy skrzyżowania Shibuya. Opinia publiczna jest podzielona jeśli chodzi o nowy przepis. Wielu nie podoba się również uznanie wspinanie się na latarnie czy dachy za czyn karalny. Czy tymi środkami uda się zaprowadzić w tym roku porządek w Tokio? Dowiemy się już niedługo.

Źródła zdjęć: blog.gaijinpot.com, reddit.com, japan-experience.com, asiaone.com

Japoński alkohol – shōchū 焼酎

 

Shōchū 焼酎 jest bardzo popularnym japońskim alkoholem, który przypomina słabszy odpowiednik wódki. W przeciwieństwie do sake jest alkoholem destylowanym i może być produkowana z ryżu (kome 米), jęczmienia (mugi 麦), ziemniaków (imo 芋), gryki (soba そば),  a nawet z brązowego cukru (kokutō 黒糖). Ze względu na użyte składniki, shōchū może być delikatna i łagodna (w przypadku ryżu) lub bardzo mocna (w przypadku ziemniaków). Zwykle zawartość alkoholu wynosi 25%, ale niektóre odmiany tego alkoholu osiągają 45% i więcej.

Obecnie istnieje 635 destylarni shōchū (sakagura), gdzie produkuje się różne odmiany oraz smaki. W ostatnim czasie ten napój alkoholowy zyskuje coraz większą popularność poza granicami Japonii, a w samym Kraju Kwitnącej Wiśni jej sprzedaż znacznie wzrosła.

Shochu

Zależnie od rodzaju, shōchū podaje się w różnych kombinacjach z gorącą wodą (5:5, 6:4, 7:5) uzyskując w ten sposób słabszy lub mocniejszy smak alkoholu. Również kolejność nalewania wpływa na shōchū – dodając wódkę do wody złagodzimy jej smak, natomiast odwrotna kolejność nalewania sprawi, że trunek będzie o wiele mocniejszy, a smak bardziej wyrazisty. Shōchū podawana jest również z lodem lub w formie drinków z sokami owocowymi. Popularnym drinkiem na bazie shōchū jest chūhai, wymieszany z wodą sodową, lodem i cytryną. W każdym japońskim sklepie jest duży wybór gotowych chūhai o różnych smakach i zawartościach alkoholu, a nawet wersje dietetyczne bez cukru.

Wiele regionów Japonii słynie ze swoich lokalnych odmian tego trunku. Na przykład na Okinawie warto spróbować tamtejszego awamori 泡盛, wyjątkowej shōchū wyprodukowanej z tajskiego, a nie japońskiego ryżu. Soba shōchū, czyli shōchū gryczane, została po raz pierwszy wyprodukowana w latach 70. przez destylarnię z Miyazaki. Satsuma shōchū to z kolei specjalność prefektury Kumamoto, na bazie słodkiego ziemniaka.

 

 

Źródło zdjęć: nipponselect.com, japaneats.tv, taspy.jp, goneko.net