Lato to czas matsuri, czyli festiwali w Kraju Kwitnącej Wiśni. Nieodłączną częścią i zarazem jedną z większych atrakcji każdego wydarzenia tego typu są kramy yatai, podobne do naszych stoisk na festynach. Można tam kupić różne zabawki, pamiątki i gadżety potrzebne do odpowiedniego przeżycia danego święta, ale przede wszystkim zaspokoić głód. Jest kilka rodzajów stoisk z tzw. (modnym ostatnio) „street foodem”, które można znaleźć na każdym matsuri: słone naleśniki okonomiyaki, pieczone słodkie ziemniaki yakiimo, czy ośmiornice na patyku ikayaki. Dzisiaj przedstawiamy coś słodkiego, czyli ciastko taiyaki! Co to taiyaki? Nazwa taiyaki (jap. たい焼き lub 鯛焼き) dosłownie oznacza „pieczoną doradę”. Jest jednak ona myląca, ponieważ mimo iż ciastko ma kształt pękatej rybki, to nie […]