W okół nas coraz więcej aspektów życia jest ulepszanych. Samochody są coraz szybsze, komputery mają coraz większą moc obliczeniową a materace są coraz lepiej dostosowywane do naszych problemów ze snem. Innowacje dzieją się też w kuchni. Posiadamy czajniki elektryczne, mikrofalówki, ekspresy do kawy, blendery, sokowirówki i całą masę innych rzeczy, które sprawiają że gotowanie jest przyjemne i kreatywne. Japonia choć znana ze swoich ponadprzeciętnych technologi w jednym aspekcie pozostała wierna tradycjom. 土鍋 (donabe) czyli tradycyjne, gliniane, japońskie garnki. Donabe wykonane są ze specjalnej gliny, która może zostać wystawiona na otwarty ogień. Garnki składają się z dwóch części, „kociołka” i pokrywki, która umożliwia wentylację. Historia garnków jest bardzo długa jednak ich […]