Muzeum Piwa w Sapporo

 

W 2004 r. Muzeum Piwa w Sapporo zostało zarejestrowane jako jeden z obiektów dziedzictwa Hokkaido. Niewątpliwie jest to jedyne muzeum piwa w Japonii.

Budynek z czerwonej cegły powstał w 1890 r. jako fabryka kompanii cukrowej. Jako muzeum został otwarty w 1987 r. Historia piwa z Sapporo wiąże się z okresem Meiji, kiedy to Hokkaido odwiedził Wiliam Smith Clark, prezes ówcześnie świetnie prosperującej kampanii piwnej z Massachusetts.  Całość produkcji kampanii oparta była na buraku cukrowym. Clark postanowił w czasie swojego pobytu na Hokkaido spróbować założyć właśnie tutaj taką hodowlę i pomysł zdecydowanie wypalił!

Ostatnim, najprzyjemniejszym etapem wizyty w Muzeum jest (za niewielką opłatą) degustacja różnych rodzajów piwa.