Platynowa choinka Kopciuszka

19 listopada w luksusowym sklepie z biżuterią w dzielnicy Ginza stanęła piękna, platynowa choinka warta….800 000 dolarów! Błyszczące ozdoby drzewka mają nawiązywać do Kopciuszka z popularnej bajki Walta Disneya. Drzewko zostało odsłonięte wraz z pantofelkiem Kopciuszka pokrytym 3-karatowymi diamentami. Cała choinka waży, aż 9 kilogramów i trzeba przyznać, że robi ogromne wrażenie. Ten […]

Z ilu części składa się plastikowa butelka? czyli segregacja śmieci

  W polskich miastach stopniowo zaczyna być wprowadzane segregowanie śmieci i nieprzywykłym do tego mieszkańcom często sama koncepcja rozdzielania surowców może się wydawać niezrozumiała. Jednak jeżeli dzielenie śmieci na odpady komunalne, plastik i papier oraz szkło wydaje się komuś niezwykle pracochłonną czynnością, to warto przyjrzeć się zasadom segregacji odpadów w Japonii. Podstaw […]

Echigo-Tsumari Art Triennale – artystyczne wołanie o pomoc

Echigo-Tsumari Art Triennale jest jednym z największych festiwali sztuki na świecie, odbywa się raz na trzy lata w regionie Echigo-Tsumari, prefekturze Niigata począwszy od 2000 roku. Triennale jest okazją do zaprezentowania projektów i inicjatyw opracowanych w Echigo-Tsumari Art Field. Projekty te mają na celu ujawnienie istniejących aktywów regionu za pomocą sztuki aby na nowo odkryć swoj […]

新内閣が就任宣誓、ベアタ・シドウォ氏が首相に

2015年11月16日、ポーランド共和国大統領官邸で新内閣の就任宣誓式が行われ、ベアタ・シドウォ(Beata Szydło)氏が首相に就任しました。 シドウォ氏はオシフェンチム生まれの52歳。クラクフのヤギウェオ大学で民俗学の修士・博士課程を修了。卒業後はクラクフ歴史博物館に勤務したあと、1997年よりブジェシチェ文化センター長、1998年から2005年まではブジェシチェ郡長を務めました。 2005年に「法と正義 (Prawo i Sprawiedl […]

Kadō 華道 – droga kwiatów (rodzaje ikebany)

Ikebana (生花) – japońska sztuka układania kwiatów, nazywana także kadō (華道) – „droga kwiatów”. Sztuka ta wzięła początek ok. XV w. Kwiaty układa się według ścisłych zasad, tak aby symbolizowały niebo, ziemię i ludzi. Jest wiele różnych stylów ikebany. Niektóre są bardzo proste, inne bardzo skomplikowane, ale wszystkie nadają ułożeniu kwiatów symboliczne znaczenie. Kompozycje […]

Niku Miso (Japończyk Gotuje)

Nikumiso (肉味噌) można wykorzystać jak dodatek do wielu potraw np. z makaronem, z ryżem, jako składnik sałatek itd. Weganie mogą zastąpić mięso mrożonym tofu. Należy je wcześniej zamrozić i rozmrozić – dzięki czemu fakturą będzie przypominało mięso. Składniki: 300g wieprzowego mięsa mielonego /tofu dla vegan pół pora 1 łyżka startego świeżego imbiru Sos: 4 łyżki miso (w przepisie wyk […]

Jinriki-sha (人力車) – sposób na zwiedzanie

Zwiedzając wybrane dzielnice Tokio, jak na przykład zabytkową dzielnicę Asakusa, nie musimy przemieszczać się w tradycyjny sposób a możemy zrobić to korzystając z rikszy – Jinrikisha! Na pierwszy rzut oka małe czarno-czerwone, dwukołowe pojazdy mogą wydawać się nam dosyć zabawne i według niektórych korzystanie z takich usług może wydawać się kiczowate. Aczkolwiek owa riksza, dla nas j […]

Przydatne wskazówki przed podróżą do Japonii

Japonia niestety jest trudno dostępnym krajem nie tylko pod względem podróży z Polski ale również ze względu na dużą barierę kulturową. Dla obcokrajowców lecących pierwszy raz wszystko może wydawać się przerażające i przytłaczające (szczególnie przy braku znajomości języka). Kluczem do sukcesu jest przygotowanie, najlepiej jeszcze przed wylotem. Przedstawimy wam kilka wskazówek, które mamy […]

秋のPole Mokotowskie(ワンコと暮らすポーランド)

大変ごぶさたしております、りんごです。 10月は突然寒くなったかと思えば突然暖かくなったり、なにかと天気の安定しなかったワルシャワでしたがここ1週間くらいは寒いものの天気も良く、お散歩に絶好な日が続いています。 というわけで10月最後の土曜日に、久しぶりにPole Mokotowskieに行ってきました。「黄金の秋」と呼ばれるポーランドの秋、ポレモコ(略)は紅葉も綺麗だし、祝日前だからそんなに人もいないだろうし、 […]

Polski były Minister Kultury otrzymał japońskie odznaczenie!

Rząd Japonii uhonorował dnia 3 listopada Bogdana Zdrojewskiego, byłego ministra kultury i byłego prezydenta Wrocławia, wysokim odznaczeniem – Orderem Wschodzącego Słońca, klasy Złota i Srebrna Gwiazda (The Order of the Rising Sun, Gold and Silver Star) – za wkład w rozwój relacji między Japonią a Polską. Pan Bogdan Zdrojewski przyczynił się do rozwoju relacji między Japonią i Po […]

Nobliści nominowani do Orderu Kultury

Rząd zapowiedział w piątek wybranie laureatów Nagrody Nobla – Satoshi Omura i Takaaki Kajita,  oraz pięciu innych znanych osobistości, jako tegorocznych odbiorców Orderu Kultury. Order Kultury (文化勲章) – wysokie odznaczenie cywilne Japonii. W precedencji japońskich orderów zajmuje szóste miejsce – po Orderze Skarbu Świętego. Order Kultury został ustanowiony 11 lutego 1937 przez cesa […]

Chrupiące pierożki – Gyoza (Japończyk Gotuje)

Gyoza to tradycyjne pierożki, popularne w kuchniach krajów wschodniej Azji. Podobne nieco do polskich kołdunów, nadziewane są zazwyczaj mięsem z dodatkiem kapusty pekińskiej lub np. imbiru bądź szczypioru. Składniki: (na ok. 20 pierożków) 200g mielonego mięsa wieprzowego 150g białej kapusty lub kapusty pekińskiej 1 pęczek szczypiorku czosnkowego (można zastąpić zwykłym szczypiorkiem) 1-2 zą […]