W codzienny użytku jest ok. 2000 kanji. Japończycy uczą się ich przez cały okres nauki w szkole. Ze względu na ich ilość, poznanie i zapamiętanie wszystkich kanji wymaga czasu. Na dodatek my, Europejczycy, nie mamy nic podobnego do Kanji w naszych językach. Oprócz problemu z ilością, wiele z nas ma też problem z samym ułożeniem sobie tego w głowie. Jak porównał to pewien autor, dla nas jest to jak nauka wzorów w kalejdoskopie. Nawet jeśli zapamiętamy jakiś wzór, kiedy zniknie z naszych oczu nie umiemy go z powrotem przywołać z pamięci, ponieważ nasz mózg nie jest do tego przyzwyczajony. Czy jednak te 2000 kanji jest wyczerpującą liczbą? Najwidoczniej nie, ponieważ […]
富嶽三十六景 (Fugaku Sanjūrokkei) czyli 36 widoków na górę Fuji to znany cykl dzieł, które ukazują słynną górę z różnych perspektyw. Obrazy te są polichromowanymi odbitkami zrobionymi za pomocą techniki drzeworytu. Stworzone zostały w latach 1830 – 1832 przez artystę Hokusai-a. Najbardziej znaną odbitką jest 神奈川沖浪裏( Kanagawa oki nami-ura ) „Wielka fala w Kangawie”. Przedstawia falę, z którą próbują zmierzyć się ludzie na łodziach do połowu ryb, a także górę Fuji w tle. Napis widniejący w lewym górnym rogu to nazwa serii odbitek oraz podpis artysty. Odbitkę można znaleźć w muzeach w Nowym Jorku, Londynie, Chicago, Los Angeles, we Francji a także w Płocku! Odbitki zrobione zostały tak, aby można było […]
Potrawy japońskie, które dotarły na „zachód” zostały przez nas zmienione, pod nasz gust kulinarny. Mogliście już o tym przeczytać w artykule o sushi. Wiele potraw znanych nam Europejczykom i Amerykanom dotarło do Japonii, gdzie tamtejsi szefowie kuchni dostosowali nasze dania do Japońskich upodobań. Tak powstało 洋食 ( yōshoku ) czyli dosłownie zachodnie jedzenie. Dania zachodnie dotarły do Japonii w erze Meiji ( 明治 ). Japonia otworzyła się wtedy na „zachód”i przestała być zamknięta kulturowo. Zachodnie pomysły widziane były przez cesarza Meiji jako przydatne w rozwoju kraju. Kuchnia zachodu widziana była przez Japończyków jako źródło siły i wzrostu zachodnich ludzi. Kiedyś nazwy yōshoku, Japończycy używali do opisania potraw z jakiegokolwiek państwa, […]