Wraz z rosnącą popularnością sushi w Polsce pojawia się coraz więcej wątpliwości na temat tego, jak właściwie prawidłowo powinno się je jeść. Ile ludzi, tyle jest sposobów- jedni chwytają kawałki pałeczkami, wcześniej maczając w sosie sojowym, który często mieszają z odrobiną ostrego wasabi, inni jedzą sushi palcami, kładąc wcześniej nań plasterek marynowanego imbiru gari… Dzisiaj dowiecie się, jaki jest prawidłowy sposób jedzenia sushi. Prawidłowy nie oznacza jednak wcale, że powszechnie stosowany! Nawet w ojczyźnie sushi można spotkać się z wieloma osobami, które z różnych względów, osobistych czy higienicznych, będą jeść sushi inaczej. Warto jednak znać etykietę jedzenia sushi według japońskiego savoir-vivre. 1. Chwytaj śmiało palcami Chociaż pochodzenie sushi zdaje się automatycznie […]
Roślina unosząca się w powietrzu? Dlaczego nie! Sekretem lewitującego drzewka Bonsai są naturalnie magnesy umieszczone przez projektantów w odpowiednich miejscach. Trzeba przyznać, że nawet najmniej zainteresowana florystyką osoba odwróci głowę za taką rośliną. Japońscy producenci zadecydowali, że tradycyjne drzewka Bonsai nie muszą być tylko ładne i oczarowywać swoim wyglądem. Drzewko może […]
Od trzech lat na znajdującą się na wyspie Hokkaido stację Kami-Shirataki zajeżdża dwa razy dziennie pociąg – raz aby zabrać i raz by przywieźć z powrotem jedynego pasażera – dziewczynkę jadącą do szkoły. Rano skład podjeżdża o 7:04, wieczorem o 17:08. Po raz ostatni pociąg zatrzyma się na stacji 26 marca i to tylko dlatego, że od nowego semestru pasażerka zmieni szkołę. Bra […]
Pierwszy rejsowy samolot Polskich Linii Lotniczych LOT wylądował o 1 w nocy czasu polskiego w Tokio czyli o 9:20 dnia 14 stycznia 2016 roku czasu Japońskiego. To pierwsze od ponad dwóch lat nowe, długodystansowe połączenie naszego przewoźnika. Loty będą odbywały się trzy razy w tygodniu. Samolot wylądował na lotnisku Narita. Jest to jeden z najbardziej zatłoczonych portów lotniczych na […]
Być może niewielu z was wie ale japońska grupa Lotte wykupiła Wedla już w 2010 roku. Za to każdy miłośnik Japonii wie, że ten kraj słynie z niesamowitych a jednocześnie oryginalnych pomysłów na czekoladowe słodkości. Jedni uważają, że to dobrze, inni że nie najlepiej ale prawdopodobnie coraz częściej będziemy natrafiać na produkty przypominające te pochodzące z Japonii jednak pod marką Wedl […]
Chcecie w tym roku zaskoczyć swoich bliskich? Zaśpiewajcie im kolędę po japońsku! Może się Wam wydać to trudne, jednak nic bardziej mylnego. Spróbujcie, a przekonacie się, że Święta nie muszą co roku wyglądać tak samo. Poza słowami, rytm kolęd pozostaje niezmienny, a więc — do dzieła! Jezus Malusieńki (chiisai yesu-sama) Chiisai Yesu-sama Umaya de naite iru Samui noni okaasan ga fuku […]
Zima ogarnia już nie tylko Polskę ale również Japonię. W wielu regionach Japonii temperatury w ciągu ostatnich kilku dni spadły dużo poniżej zera. Nawet jak na śnieżne regiony Japonii to bardzo wcześnie. W regionie Kanto pojawiły się liczne opady deszczu, który z czasem zamarzał a na Hokkaido dało się obserwować duże ilości białego puchu. W Sapporo do 11 rano spadło aż 44 cm śniegu. Jak pod […]
Szklany artysta Satoshi Tomizu rzeźbi małe szklane kulki, które wydają się zawierać w swoim wnętrzu cały wszechświat i galaktyki. Planety to nic innego jak mini opal, gwiezdne dodatki to złoto lub kawałki kolorowego szkła. Podczas ruchu, całe wnętrze wydaje się wirować niczym rzeczywista galaktyka. Aby zachęcić do kupna wykonuje się fotografie makro na których dopiero widać efekt ciężkiej p […]
19 listopada w luksusowym sklepie z biżuterią w dzielnicy Ginza stanęła piękna, platynowa choinka warta….800 000 dolarów! Błyszczące ozdoby drzewka mają nawiązywać do Kopciuszka z popularnej bajki Walta Disneya. Drzewko zostało odsłonięte wraz z pantofelkiem Kopciuszka pokrytym 3-karatowymi diamentami. Cała choinka waży, aż 9 kilogramów i trzeba przyznać, że robi ogromne wrażenie. Ten […]
W polskich miastach stopniowo zaczyna być wprowadzane segregowanie śmieci i nieprzywykłym do tego mieszkańcom często sama koncepcja rozdzielania surowców może się wydawać niezrozumiała. Jednak jeżeli dzielenie śmieci na odpady komunalne, plastik i papier oraz szkło wydaje się komuś niezwykle pracochłonną czynnością, to warto przyjrzeć się zasadom segregacji odpadów w Japonii. Podstaw […]
Bardzo znana i powszechna jest informacja, że Eskimosi posiadają pomiędzy 50 a 70 określeniami, którymi nazywają śnieg. Jedni uważają, że to prawda, inni że mit. Dla nas to niezwykłe choć w swoim języku również potrafimy jedną rzecz nazwać kilkunastoma innymi nazwami. I tak też dzieje się w Japonii. Jak wiemy okres deszczowy w Kraju Kwitnącej Wiśni przynosi niezliczone hektolitry wody. Dlat […]
Hokkaido – druga pod względem wielkości wyspa Japonii doczeka się w roku 2016 połączenia z resztą kraju. Tunelem, który ma połączyć Shin-Hakodate Hokuto z Shin-Aomori już 26 marca ruszy Shinkansen. Jak informują urzędnicy, Shinkansen będzie podróżował aż trzynaście razy dziennie w obie strony. Aż dziesięć z tych kursów będzie obsługiwane przez najszybsze pociągi Hayabusa. Cza […]
Pomniki (記念 物) – jest to określenie stosowane przez japoński rząd w prawie aby chronić dobra kultury lub też miejsca szczególne takie jak : starożytne grobowce, ogrody, wąwozy, zamki, forty lub zwierzęta lub formacje geologiczne o wysokiej wartości naukowej. Rząd określa takie elementy jako dobra kultury i klasyfikuje je do jednej z trzech kategorii: Miejsca historyczne (史跡) Miej […]