Uroczystość pożegnania igieł

  W dniu 8 lutego w Japonii obchodzona jest uroczystość pożegnania igieł, nazywana Hari-kuyo. Kobiety w różnobarwnych kimonach zgodnie z 400-letnim zwyczajem gromadzą się w świątyniach buddyjskich i szintoistycznych wokół dużego kawałka tofu najeżonego kolorowymi szpilkami, aby okadzić je trociczkami, pomodlić się i wetknąć w tofu swoje stare igły. Wetknięcie starych igieł w miękkie to […]

Japońska tradycja

  Domowy ołtarz W prawie każdym japońskim domu znajduję się malutki ołtarz, na którym umieszczone są również zdjęcia zmarłych członków rodziny. Japończycy składają przed nim hołd każdego dnia. Umieszczają na nim potrawy takie jak np.: ryż oraz sake – jako dar dla swoich bogów oraz duchów zmarłych. Origami Origami jest japońską sztuką składania różnych przedmiotów, postaci oraz zw […]

Kaiten sushi i karaoke- ulubione japońskie rozrywki

  Kaiten sushi To specjalne restauracje w Japonii, gdzie można zjeść sushi, zdejmując z kręcącej się dookoła taśmy talerze z kawałkami sushi. Po środku znajdują się kucharze, których zadaniem jest przygotowywanie nowych kawałków tego smakołyku. Sushi podawane jest na talerzykach różnego koloru. Kolor talerzyka nie jest obojętny. Talerzyk czerwony może kosztować na przykład 300 yenów, a […]