竹取物語 (Taketori monogatari) to opowieść o dziewczynie znalezionej w bambusie.
Jednym z tradycyjnych wagashi tej pory roku jest sakura mochi (jap. 桜餅)
3 marca w Japonii, obchodzone jest uroczyste święto zwane Dniem Dziewczynek lub Świętem Lalek (jap. Hina-matsuri ひな祭り).
Baikasai (梅花祭), czyli dosłownie festiwal kwiatów śliwy, to święto odbywające się co roku 25 lutego w Kitano Tenmangu Shrine（北野天満宮） w Kioto, mieszczącej się w dzielnicy gejsz – Kamishichiken（上七軒）.
Mochitsuki, czyli dosłownie „ubijanie mochi”, to dość widowiskowy i wymagający krzepy sposób obróbki pożywienia.
Jedne z najbardziej znanych i spektakularnych stworzeń na świecie, a jednocześnie jedno z ulubionych dań Japończyków, które potencjalnie może okazać się „ostatnią wieczerzą”.
Jednym z podstawowych składników stosowanych w japońskim cukiernictwie jest anko (あんこ）.
Dzień Dziękczynienia za Pracę (jap. 勤労感謝の日 – Kinrou Kansha-no Hi) jest świętem narodowym w Japonii, które odbywa się co roku 23 listopada.
Nabe 鍋 lub nabemono 鍋物 to potrawa kuchni japońskiej, która jest serwowana przede wszytskim wraz z nadejściem zimy.
