Japońskie bułeczki

  W Japonii praktycznie nie można spotkać chleba, czy bułek, które spożywamy w Polsce. Pieczywo nie pełni tam funkcji pożywnego pokarmu, lecz jedynie dodatku do posiłku. Japończycy mają szereg słodkich bułeczek, które czarują konsumentów swym smakiem, zapachem i kształtem! Większość bułeczek nosi nazwę pan. Już w XIX w. pojawiły się wypieki o nazwie anpan- słodkie bułeczki nadziewane p […]

Trzy japońskie pejzaże

  Każdy mieszkaniec Japonii wie, że istnieją w Japonii 3 najpiękniejsze miejsca widokowe zwane potocznie ”trzema japońskimi pejzażami”. Pierwszy z nich to Itsukushima- wyspa słynąca ze znajdującej się na niej świątyni oraz brama świątyni- torii. Pierwsze wzmianki o budowli pochodzą z VI w., jednak obecna zabudowa powstała w 1168 r. Całość konstrukcji świątyni jest nietypowa […]

Oceanarium w Kagoshimie

  Kagoshima oprócz czynnego wulkanu posiada również inne atrakcje, spośród których zdecydowanie warto polecić oceanarium. Oceanarium ulokowane nad zatoką posiada wewnątrz wielką salę, która w połowie posiada przeźroczyste, koliste ściany stanowiące ogromne akwarium. Przepiękne, aczkolwiek sztuczne rafy, charakterystyczna niebieska poświata, a przede wszystkim mnogość morskich stworzeń […]

Trzy mądre małpy

  Czy wiedzieliście, że wszystkim bardzo dobrze znane ”trzy mądre małpy”, które wykonują charakterystyczne gesty, pochodzą z Japonii? Tak naprawdę są one realizacją japońskiego przysłowia: ”nie widzę nic złego, nie słyszę nic złego, nie mówię nic złego”. Małpa, która zakrywa oczy, więc ”nie widzi nic złego” to Mizaru (見猿), ta która zakrywa uczy, wi […]

Sashimi z koniny… (Basashi)

  Jedna z japońskich potraw, która budzi niemałe kontrowersje, gdyż jest przygotowywana z surowej koniny! Potrawa uważana za specjalność prefektury Kumamoto uważana jest za przysmak w całej Japonii. Większość mięsa na basashi importowana jest z Ameryki Północnej lub Europy (w tym z Polski!), niekiedy jako półprodukty lub jako żywe zwierzęta, które są tuczone przed ubojem w Japonii. Mię […]

Japoński ”Wezuwiusz”

  Kagoshima, miasto w południowej części wyspy Kiusiu położone jest nad Zatoką Kinko. Naprzeciw miasta Kagoshima wznosi się czynny (!) wulkan Sakurajima. Miasto często porównywane jest z włoskim Neapolem ze względu na łagodny klimat, palmy na ulicach, ale przede wszystkim ze względu na posiadanie swojego ”Wezuwiusza”. Z wulkanu Sakurajima wydobywa się bulgocząca lawa, erupc […]

„Kitto katsu”, czyli Kit Kat!

  Batoniki marki Kit Kat cieszą się niesłabnącą popularnością w Japonii. Mnogość ich rodzajów na sklepowych półkach może zaskakiwać! Oprócz standardowych smaków, tj.: czekoladowy, orzechowy, karmelowy, biała czekolada możemy znaleźć Kit Kat o smaku truskawkowym, winogronowym, ananasowym, czerwonych pomarańczy, mango, kiwi, arbuza z solą, dyni, słodkiej kukurydzy, słodkich ziemniaków, g […]

Gorące piaski Ibusuki

Ibusuki to kurort na południowym skrawku wyspy Kiusiu, którego atrakcją są kąpiele w gorących piaskach. Skąd się one wzięły? Magma zalega tak blisko powierzchni ziemi, że ogrzewa piasek na miejscowych plażach. Przyjemność skorzystania z kąpieli w gorącym pisku kosztuje ok. 1000 jenów. W cenę wliczona jest yukata, czyli bawełaniane kimono, zakopanie, ocieranie czoła ręcznikiem oraz, co ważne […]

Owocowe przystanki autobusowe! (Konagai)

  W 1990 roku z okazji Travel Expo wybudowano w Konagai nietypowe przystanki autobusowe- OWOCE! Oczywiście powstanie przystanków miało, przede wszystkim uatrakcyjnić podróżnym wjazd do prefektury Nagasaki, jednak szybko okazało się, iż przystanki są bardzo funkcjonalne, a przy tym tak atrakcyjne i… soczyste! W sumie owocowych przystanków w Konagai powstało 16. Inspiracją do ich s […]

Najwyższy budynek w Japonii!

7 marca odbyła się ceremonia otwarcia nowego wieżowca w Osace- Abeno Harukas, który ma ponad 300 m wysokości! Jego budowa trwała 4 lata, a całkowity koszt wyniósł 130 mld jenów. Wieżowiec należy do korporacji Kintetsu- jednego z operatorów kolei zachodniej w Japonii. Abeno Harukas posiada 60 pięter nad oraz 5 pięter pod ziemią. W wieżowcu znajduje się m.in. hotel Marriot International oraz […]

Pikachu! (FIFA World Cup 2014)

  Oficjalny sponsor (Adidas) japońskiej reprezentacji piłkarskiej na Mistrzostwach Świata FIFA 2014 w Brazylii ogłosił oficjalną maskotkę drużyny, którą będzie Pikachu! Postać należąca do firmy Nintendo będzie wspólnie z 10 innymi Pokémon tworzyć odpowiednik japońskiej reprezentacji i promować ją w ten sposób. Pozostali ”piłkarze” to: pokemon Meowth, Bulbasaur, Charmander, […]

Owocowy szczyt luksusu!

  Owoce bywają drogie. W Polsce możemy to szczególnie odczuć w okresie zimowym. Jednak istnieje na świecie kilka owoców, które nie  są drogie ze względu na sezon, itp. Ich ceny sięgają kilku, a nawet kilkunastu tysięcy zł, a ich spora część pochodzi z Japonii! Jednym z owoców, który nieraz wymieniany jest jako najdroższy na świecie jest Melon Yubari King. Nie bez powodu nazwany został […]