Japoland

ハラ・ミロフスカ (Hala Mirowska)

ここ10年くらいの間にポーランド国内には外資系も含め様々なスーパーマーケットが立ち並ぶようになりました。24時間営業や激安店などそれぞれ利点がありますが、新鮮なお野菜やお肉を購入できる街市場は相変わらず根強い人気を誇っています。今回はワルシャワ中心部にある人気の市場、ハラ・ミロフスカ(Hala Mirowska)をご紹介します！ワルシャワ中央駅から歩いて10分ほどのところにあるこの市場は、朝から夕方まで買い物 […]

Manga kissa 漫画喫茶 – kafejki komiksowe

Nie ma znaczenia, czy jesteś fanem mangi i anime czy też nie – to miejsce w Japonii po prostu trzeba znać. Mangowe kawiarenki (manga kissaten 漫画喫茶店, w slangu zwane mangakissa lub mankitsu) to specjalne miejsca, gdzie w komfortowych warunkach można zapoznać się zarówno z nowościami rynkowymi jak i pozycjami archiwalnymi japońskich komiksów. W przypadku najnowszych publikacji mnie […]

Jak skorzystać z łaźni publicznej sentō 銭湯? Przewodnik krok po kroku

Podczas pobytu w Japonii warto zaznajomić się z każdym nowym dla nas aspektem tej kultury. Jedną z nich jest tradycja publicznych łaźni zwanych sentō 銭湯. Ich tradycja sięga zamierzchłych czasów, kiedy w mieszkaniach nie było łazienek z wannami ani pryszniców, więc aby umyć się i zrelaksować w ciepłej wodzie, a przy okazji spotkać się i porozmawiać z innymi ludźmi. Dziś pełnią podobne funk […]

ナイトマーケット(Nocny Market)

5月17日からワルシャワの大人気イヴェント“ナイトマーケット(Nocny Market)”が再び始まります！ナイトマーケット(Nocny Market)は、現在は使用されていない旧ワルシャワ中央駅のホームの敷地内で、5月から9月までの間の週末の夜に開催されています。マーケットと名前はついていますが商店が出ているわけではなく、ワルシャワ市内のレストランが出店する屋台やフードトラックがひしめき合っていて、世界中のいろいろな料理 […]

Kaitenzushi 回転寿司 – z czym to się je?

W Polsce sushi nadal uchodzi za jedno z bardziej wykwintnych i egzotycznych dań. Co prawda w naszym kraju jest coraz większa liczba restauracji, które serwują tę japońską potrawę, a także wariacje na jej temat (na przykład „handroll sushi”, czyli niepokrojone roli sushi do zjedzenia trzymając w dłoni), jednak wciąż nam daleko do postrzegania sushi na równi ze sp […]

Abdykacja cesarza Akihito

Dziś o godzinie 17 czasu japońskiego odbędzie się abdykacja cesarza Akihito 明仁 . Cesarz przygotowuje się do zostania pierwszym monarchą w kraju, który abdykuje, na dzień przed koronacją swojego najstarszego syna Naruhito 徳仁. Jest to pierwszy taki przypadek od 200 lat. W 2016 roku w orędziu telewizyjnym cesarz Akihito powiadomił naród, że chciałby zrezygnować z roli cesarza. Powodem tej […]

2019年ジェラゾヴァ・ヴォラのショパンコンサート日程・その1

ワルシャワから約50㎞離れた郊外にあるジェラゾヴァ・ヴォラのショパンの生家では、毎年5月から9月にかけて毎週日曜日の12時と15時にショパンコンサートが行われています。これは1954年、ポーランドのピアニストそして教育者であったズビグニエフ・ジェヴィェツキ教授のイニシアティブで始まったものです。このコンサートには国内・国外の素晴らしいピアニストが出演します。このためのチケットを買う必要はなく、 […]

Dzień Dziecka (Kodomo no Hi こどもの日)

Od 1948 roku w Japonii 5 maja obchodzi się Dzień Dziecka – Kodomo no Hi こどもの日. Dawniej był to Dzień Chłopca, a jeszcze wcześniej był nazywany tango no sekku 端午の節句(tan 端 to dzień konia przypadający w piąty dzień piątego miesiąca, go 午 oznacza Konia z chińskich znaków zodiaku, a sekku 節句 – festiwal). Tradycje Dnia Chłopca są wciąż żywe, a nawet można p […]

Dzień Zieleni （みどりの日）

29 kwietnia Japonia obchodzi urodziny cesarza Hirohito, który panował 63 lata (1926-1989). Początkowo dzień ten był obchodzony jako urodziny cesarza a następnie „Dzień Zieleni (みどりの日 – Midori no hi)”. Od roku 2005 dzień 29 kwietnia figuruje pod nazwą „Dzień Showa” a „Dzień Zieleni” został przeniesiony na 4 maja jako samodzi […]

Kenpo Kinenbi 憲法記念日 – Dzień Konstytucji

Kenpo Kinenbi 憲法記念日 (Dzień Konstytucji) to święto państwowe, które wchodzi w skład Golden Week. Konstytucja Japonii weszła w życie 3 maja 1947 roku. Aby upamiętnić to wydarzenie, data jej uchwalenia jest obchodzona jako święto narodowe. W przeciwieństwie do konstytucji Meiji, którą zastąpiła, obecna konstytucja oznajmia, że suwerenność spoczywa na ludziach, cesarz jest „symbolem państw […]

Nikujaga 肉じゃが – potrawka z mięsa i ziemniaków

Nikujaga 肉じゃが to pyszna japońska potrawa składająca się głównie z niku 肉 (mięsa) i jagaimo じゃが芋 (ziemniaków). Smakowite pikantne danie zawiera w sobie również różne warzywa duszone w sosie sojowym, sake, mirinie i cukrze. Nikujaga to jedna z japońskich potraw zwanych nimono 煮物 (gotowane rzeczy). Chociaż nikujaga jest dostępna w wielu japońskich restauracjach, jest ona również uwa […]

Ichigo Daifuku いちご大福 – pyszne ciasteczka mochi z truskawką

Ichigo Daifuku いちご大福 jest miękkim i ciągliwym mochi 餅 (ryżowe ciastko) nadziewanym świeżą soczystą truskawkową i słodką pastą z czerwonej fasoli. Deser ten pupularny jest w sezonie wiosennym. Daifuku 大福 to dobrze znana tradycyjna japońska słodkość. Jest to miękkie mochi nadziewane słodką pastą z czerwonej fasoli. Istnieje wiele odmian Daifuku. Zwykle z zewnatrz są miękie i ciągnące, […]

Japońscy aktorzy na zachodzie – cz. III Ken Watanabe

Japońscy aktorzy na zachodzie – cz. II Rinko Kikuchi

Japońscy aktorzy na zachodzie – cz. I Tadanobu Asano