Dzisiaj w ramach kontynuacji wątku kawiarnianego przyjrzymy się dla odmiany lokalom przeznaczonym dla kobiecej klienteli, czyli butler’s café (Batorāsu kafe). Choć w realnym życiu trudno Japonkom spotkać przysłowiowego księcia z bajki, to są w Japonii miejsca, w których każda kobieta może się poczuć jak prawdziwa księżniczka – to właśnie kawiarnie z kamerdynerami. Przybytki te zawdzięczają swoją nazwę pierwszemu lokalowi tego typu, który został otwarty w 2006 roku w tokijskiej dzielnicy Shibuya. Pracujący w nich kelnerzy – wyłącznie obcokrajowcy, uchodzą za ucieleśnienie ideału gentlemana – są przystojni, niezwykle szarmanccy, odznaczają się nienagannymi manierami i nieskazitelnym wyglądem. Rozwój tego typu restauracji jest przykładem sprytnego działania marketingowego – opiera się ono na umiejętnym […]

  Meido café (czy też meido kissa) to popularny w Japonii rodzaj kawiarni, w których gości obsługują kelnerki ubrane w stroje pokojówek. Miejscem, w którym wszystko się zaczęło, i zlokalizowane jest najwięcej tego typu przybytków, jest tokijska Akihabara – dzielnica elektroniki i mekka fanów (otaku) mangi i anime. Kelnerki w meido café traktują klienta jak pana domu, już na progu witając gościa słowami: „Witam w domu, mój Panie!”. Także przy przyjmowaniu zamówienia często przyjmują wiernopoddańczą pozycję, klęcząc przy stoliku, czy też przyklękają by zamieszać gościowi łyżeczką herbatę. Także strój kelnerek stanowi odzwierciedlenie pełnionej przez nie roli – ich ubiór wzorowany jest na francuskich pokojówkach, które uchodzą za wzór kompetencji i oddania. […]