A co Japończycy lubią jeść o tej porze roku?
Japonia posiada 34 narodowych parków, w tym obszary, na których są położone gorące źródła onsen – 温泉.
Jedno z najciekawszych, a zarazem najpiękniejszych muzeów na świeżym powietrzu znajduje się w prefekturze Kanagawa. Dzieła sztuki w Muzeum Hakone posiadają niebywałe tło- naturę, która potęguje wrażenie niezwykłej harmonii i równowagi pomiędzy sztuką a naturą. Dzieła Picasso, Henry’ego Moore’a, czy Churyo Sato zyskują nowe znaczenie w otoczeniu drzew, traw i gór. Całość dzieł sz […]
Idąc ulicami japońskiego miasta, większego czy mniejszego, zwiedzając najważniejsze zabytki nie sposób nie zauważyć mnóstwa automatów (自動販売機 Jidouhanbaiki), które są dosłownie wszędzie. Nieraz wystarczy, że tylko pomyślimy o napoju czy przekąsce, a już mamy przed oczami automat. Szacuje się, iż w Japonii jest ok. 5.5 milionów automatów, co oznacza, iż jeden automat przypada na 23 […]
Jest wiele niespotykanych i cudownych doświadczeń, które możemy przeżyć podczas naszego pobytu w Japonii, ale żadna podróż nie będzie kompletna bez nocy w koncept barze. Być może najbardziej znanym z nich jest kawiarnia Robot w Tokio lub bary o tematyce więziennej. Jeśli chodzi o japońską kulturę „taku” (kujonów), można znaleźć kawiarnie dla pokojówek i bary z anime. Ale jeśli chcesz zrobić […]
Wczoraj pisaliśmy o aktywnych wulkanach, a dziś nieco domykając temat, porozmawiamy o trzech symbolicznych górach Japonii. Wraz z górą Haku i górą Tateyama, góra Fuji tworzy „Trzy Święte Góry”. Są one uważane za święte miejsca oraz że posiadają one specjalne moce. W Japonii shintoizm i buddyzm są często mieszane i nierzadko można znaleźć świątynie shintoistyczne tuż obok świątyń buddyjskich […]
1. Mt. Fuji Fuji jest zdecydowanie najsłynniejszą górą w Japonii, a jej wysokość sięga 3776 metrów. Ludzie z całego świata przyjeżdżają latem, by się na nią wspiąć. To, czego możesz nie wiedzieć o Fuji, to fakt, że jest to cały czas aktywny stratowulkan, co oznacza, że posiada warstwy stwardniałej lawy tworzące strome zbocze z kraterem na szczycie. Jest to najpowszechniejszy rodzaj wulkanów […]
Izu Shaboten Zoo, prawie 60-letni park jest atrakcją dla turystów w popularnej już dzielnicy miasta Ito. Oferuje on możliwość relaksu z największym gryzoniem na świecie. W parku znajdziemy również inne zwierzęta, takie jak gigantyczny Trzewikodziób, czy lamy. Miejsce to szczyci się także ogromną kolekcją kaktusów. Dzisiaj skupimy się jednak głównie na sympatycznym gryzoniu, czyli Kapibarze. […]
Ramen w Japonii nie jest tylko zwykłym daniem, to wręcz sposób życia! Z tego powodu każdy region lub prefektura ma swój własny styl robienia ramenu, a unikalne przepisy czy dodatki są chlubą konkretnej części Japonii. Nazywa to gotouchi ramen, co oznacza po prostu „regionalny ramen”. Przygotowaliśmy listę pięciu najlepszych regionalnych ramenów, których po prostu nie możesz przegapić podcza […]
Siedmiu szczęśliwych bogów Shintoizmu to siedem bóstw, którymi są Jurojin, Ebisu, Hotei, Benzaiten, Bishamonten, Daikokuten i Fukurokuju. Mówi się, że jeśli oddasz cześć wszystkim siedmiu, zostaniesz pobłogosławiony siedmioma szczęściami i unikniesz siedmiu nieszczęść. Tylko Ebisu pochodzi z Japonii, a wizerunek siedmiu bogów na statku wypełnionym skarbami jest często postrzegany w restaura […]
Słowo keigo(敬語) zapisane w kanji oznacza „szanować” lub „podziwiać”(敬) oraz „język”(語). Japońskie społeczeństwo od zawsze zwracało dużą uwagę na hierarchię i ze względu na to, również język honoryfikatywny jest czymś bardzo szczególnym do tego stopnia, że potrafi zmienić całe wyrazy i formy gramatyczne, żeby tylko „uhonorować” osobę z wyższym statusem niż nasz. Opanowanie keigo jest czy […]
Tak jak Polacy, Japończycy uwielbiają czuć pory roku poprzez jedzenie. A co Japończycy lubią jeść o tej porze roku? Odpowiedź jest prosta – takenoko (jap. 筍) – pędy bambusa! Pędy bambusa są jadalne, zazwyczaj ścina się kiedy jeszcze są bardzo młode. Takie pędy są pokryte twardą skórką. Trzeba zdjąć 2-3 wierzchnie warstwy skórki i ściąć skośnie czubek bambusa. Następnie bam […]
Na figurkę kota z podniesioną prawą lub lewą łapą natkniemy się niemal w każdym domu, sklepie czy restauracji w Japonii. Ukochany kot Japończyków jest symbolem szczęścia, a tym samym jednym z popularniejszych prezentów wybieranych na wyjątkowe okazje. Wyglądem przypomina koty rasy bobtail ze względu na krótki ogonek, sterczące uszy oraz trójkolorowe umaszczenie, choć to ostatnie nie jest je […]