Japoński alkohol – shōchū 焼酎

  Shōchū 焼酎 jest bardzo popularnym japońskim alkoholem, który przypomina słabszy odpowiednik wódki. W przeciwieństwie do sake jest alkoholem destylowanym i może być produkowana z ryżu (kome 米), jęczmienia (mugi 麦), ziemniaków (imo 芋), gryki (soba そば),  a nawet z brązowego cukru (kokutō 黒糖). Ze względu na użyte składniki, shōchū może być delikatna i łagodna (w przypadku ryżu) l […]

Podatek dla rodzinnego miasta – furusato nōzei ふるさと納税

  W Japonii, podobnie jak w Polsce, trzeba płacić podatki. W 2008 r. wprowadzono nowy podatek, tzw. furusato nōzei (ふるさと納税), dosłownie „podatek dla rodzinnej miejscowości”, który miał pomóc wsiom i miasteczkom w rozwoju. Jednak, co ciekawe, można samodzielnie zdecydować, którego miasta kasę mają zasilić pieniądze z podatku. Część Japończyków decyduje się płacić podatk […]

Japonia, czyli najbezpieczniejszy kraj na świecie

Kraj Kwitnącej Wiśni jest świetnym miejscem do odwiedzenia nie tylko ze względu na swoją wyjątkową kulturę. Turyści cenią sobie tę lokalizację również ze względu na bezpieczeństwo panujące w kraju. Oto kilka argumentów popierających opinię, że Japonia to najbezpieczniejszy kraj na świecie, zarówno dla wakacyjnych przybyszy, jak i dla samych Japończyków. Niski poziom przestępczości Pierwszym […]

Kandydaci na „Japońskie Słowo Roku 2017” ユーキャン新語・流行語大賞

Wczoraj ogłoszono trzydzieści kandydatów, a właściwie słów, które będą „walczyły” o tytuł „Nagrody nowych słów i modnych wyrażeń U-Can 2017″ Japońskiego Słowa Roku 2017” (jap. 2017 U-Can Shingo Ryukogo Taisho ユーキャン新語・流行語大賞). Słowo to ma obrazować zmieniające się trendy kulturalne Japonii, a także najważniejsze wydarzenia polityczne i ekonomiczne da […]

Wszystko, co powinniście wiedzieć o japońskich taksówkach

Jeżeli zwracamy uwagę na koszty, lepiej w czasie pobytu w Japonii unikać korzystania z taksówek. Zwłaszcza w japońskich metropoliach ze znakomicie rozwiniętą siecią transportu publicznego jest to często zbyteczna ekstrawagancja. Jednak może być to niezbędne w przypadku późnych powrotów z nocnych eskapad, gdyż pociągi i autobusy miejskie przestają kursować w okolicach północy. Podobnie w mni […]

Poleć ze swoim psem! Wyjątkowa oferta japońskich linii lotniczych

Podróżujący ze swoim czworonożnych przyjacielem często stresują się lotem. Pieska trzeba oddać do luku bagażowego, a często również dać mu leki na uspokojenie, aby przeżył ten moment rozłąki i samotności w klatce bez szargania nerwów. W Japonii natomiast pieski są często traktowane jako członkowie rodziny, więc na tamtejszym rynku przykłada się dużą uwagę do usług skierowanych do zwierząt. […]

Jak zamieszkać w Japonii?

Wiele osób wraz z fascynacją japońską kulturą odczuwa również wielką pokusę nie tylko odwiedzenia, ale zamieszkania na dłużej w tym kraju. Nie mają jednak zupełnie pojęcia, w jaki sposób tego dokonać, czy jest potrzebna wiza, jak można wynająć mieszkanie… Niektórzy szczęśliwcy mają znajomych, którym już się to udało i mogą zadawać im wszelkie pytania. Nasza redakcja również ma pobyt w […]

Danjiri Matsuri w mieście Kishiwada 岸和田だんじり祭

Jest to najpopularniejsza wersja festiwalu Danjiri, który polega na wyścigach danjiri – ogromnych wózków w kształcie świątyń. Każda dzielnica miasta ma swoje własne danjiri, są one wykonane z drewna i bardzo bogato zdobione. Data festiwalu różni się w zależności od miasta, jednak zwykle odbywa się on we wrześniu lub październiku (w 2017 roku w Kishiwada rozpocznie się 16 września). Fe […]

Tenugui 手ぬぐい – praktyczny, estetyczny i wielofunkcyjny

  Gdy latem temperatury sięgają ponad 30 stopni, Japończycy używają przeróżnych metod, aby się ochłodzić, o których pisaliśmy w naszej poprzedniej notce, Sposoby na upal według Japończyków. Wspomnieliśmy tam o handotaoru, czyli małym ręczniczku używanym do wycierania twarzy podczas upałów. Innym rodzajem niewielkiego ręcznika jest tenugui 手ぬぐい, jednak ma on o wiele więcej ciekawych […]

Dlaczego warto zamieszkać w Tokio?

Przeprowadzka do Japonii jest bliżej w zasięgu Polaków niż kiedykolwiek. Jeśli nie ma się ukończonych 30 lat i poświęci się nieco czasu na naukę podstaw japońskiego i odłożenie pieniędzy, jest szansa na roczny wyjazd do pracy w Japonii dzięki wizie „zwiedzaj i pracuj„. Niektórzy na swój pobyt wybierają mniejsze miasteczka, inni zaś marzą o zamieszkaniu w metropolii Tokio. Dziś p […]

Dlaczego Japonki miały czarne zęby? Historia ohaguro お歯黒

Na zachodzie z wielkim zaskoczeniem spotyka się fakt, iż w przeszłości (a czasami również współcześnie) Japonki jako integralny element swojego wyglądy przybrały również poczernione zęby. W kulturze, gdzie najbardziej pożądane są śnieżnobiałe zęby, zwyczaj ten wywołuje ogromne zdziwienie. Tym bardziej warto poznać jego historię. Praktyka czernienia zębów zwana jest po japońsku ohaguro (お歯 […]

Japońskie rasy psów

Z Japonii pochodzi wiele ras psów cieszących się niesłabnącym zainteresowaniem hodowców na całym świecie. Oto kilka z nich. Jedną z popularnych ras japońskich jest akita, który należy do grupy szpiców azjatyckich (pierwotna budowa, słabo zmienionej przez człowieka). Psy Akita istniały w Japonii od 5000 lat i zajmowały bardzo ważne miejsce w japońskiej kulturze. W przeszłości wykorzystywane […]