Archiwa Polski - Strona 12 z 53

Tradycyjne japońskie słodycze – wagashi 和菓子

Japończycy uwielbiają wagashi (和菓子). Są to tradycyjne japońskie słodycze, które wyrabiane są jedynie z naturalnych składników, tj. ryżu, słodkiej fasoli azuki, orzechów czy owoców. Do ich wyrobu nie stosuje się produktów mlecznych ani olejów roślinnych. Wagashi przygotowywane są najczęściej z okazji świąt, ważnych japońskich ceremonii, ale również na co dzień – na spotkania ze znajomymi, […]

Kto i co jest na japońskich monetach i banknotach?

Japońska waluta, czyli jen (jap. en 円), to około 0,03454 zł (wg kursu z 25 lutego 2019 r.). Oznacza to, że 100 jenów kosztuje ok. 3,45 zł. W obiegu są monety: 1, 5, 10, 50, 100 i 500 jenów, oraz banknoty 1,000, 5,000 i 10,000 jenów. Co jednak znajduje się na poszczególnych z nich? Monety Nominał Awers Rewers Zdjęcie 1 młody krzew nominał 5 łodyga ryżu [moneta z dziurką] 10 świątynia Hō […]

Czym jest miyamairi 宮参り?

Miyamairi (jap. 宮参り), to dosłownie „wizyta w świątyni”. Jest to swego rodzaju rytuał przejścia dla japońskich noworodków. Choć brzmi to nieco groźnie, jest to po prostu pierwsza wizyta dziecka w świątyni. Miyamairi najczęściej odbywa się ok. 31 dnia życia chłopca i ok. 32 dnia życia dziewczynki. Najbardziej znane świątynie potrafią wykonać setki miyamairi w zaledwie jeden tyd […]

Japońskie kiszonki tsukemono 漬物

Kiszenie to znany od wieków w naszym kraju sposób konserwowania warzyw. Nie tylko Polacy jedzą kiszonki – w Japonii jest to równie popularny dodatek do dania głównego. Są nie tylko smaczne, ale także dostarczają wielu cennych witamin i minerałów. Oto kilka najpopularniejszych rodzajów japońskich tsukemono (漬物) – bo tak nazywają się po japońsku kiszonki. Takuan 沢庵 Żółta […]

Karuta かるた – japońska gra karciana

Wyobraźcie sobie grę w karty, na których zamiast figur czy obrazków są fragmenty japońskich poematów. Dla kogoś nie będącego Japończykiem taka gra może okazać się bardzo trudna, jednak mimo to wielu obcokrajowców pasjonuje się grą karuta. Nazwa gry wywodzi się z portugalskiego słowa carta i oznacza karty, przywiezione właśnie przez Portugalczyków do Japonii w połowie XVI wieku. Dzisiejsze k […]

Początek Państwa Japońskiego (建国記念日 kenkoku-kinenbi)

Rocznica Założenia Cesarstwa Japońskiego (建国記念日 kenkoku-kinenbi) – jest to święto narodowe obchodzone corocznie 11 lutego. Ta data zgodnie z tradycją jest datą założenia Japonii przez cesarza Jimmu w 660 p.n.e. Początkowo święto to przypadało na Nowy Rok (w kalendarzu księżycowo-słonecznym). W okresie Meiji, rząd japoński wyznaczył dzień jako święto narodowe. […]

Japońska plecionka kumihimo 組み紐

Zapewne ta część naszych Czytelników, która lubi robótki ręczne, spotkała się z plecionką zwaną kumihimo (jap. 組み紐). Jest to sznurek spleciony z najczęściej różnokolorowych nitek, tradycyjnie jedwabnych. Historia tego typu rękodzieła nie jest dokładnie znana, ale wiadomo, że ma ona swoje korzenie już w okresie Nara (710-784). Kiedy buddyzm przybył do Japonii, kolorowe plecione sznurki za […]

Historia trzech pierwszych zdjęć Japonii

W historycznych opowieściach dotyczących Japonii mówi się, że był to kraj zamknięty dla Zachodu. Dopiero w roku 1854, wraz z pojawieniem się amerykańskich Czarnych Statków, „brama” ta została otwarta. Sukces ten zachęcał inne kraje zachodnie do powielania tego dokonania. Warto wspomnieć, że pierwszy udany typ aparatu fotograficznego, czyli wykonujący tzw. dagerotypy, pojawił się […]

Czym jest amigurumi (編みぐるみ)?

Robótki ręczne były kiedyś sposobem na nową czapkę, szalik, lub rękawiczki na zimę, a co zdolniejsze osoby potrafiły wyczarować nawet sweter. Dziś to wszystko można kupić w sklepach, jednak wiele osób wciąż ceni robienie na drutach lub szydełkowanie jako odprężające zajęcie. Czy wiedzieliście jednak, że istnieje japońska „szkoła” szydełkowania? Amigurumi (編みぐるみ) to dosłowni […]

Yōkai 妖怪 – świat japońskich potworów

Ważnym elementem każdej nacji są legendy i podania ludowe. Odzwierciedlają one nie tylko dawną historię i kulturę, ale także zmiany, jakie zachodziły w danym społeczeństwie na przestrzeni wieków. Warto przyjrzeć się japońskiemu fenomenowi, jakim są niezliczone opowieści i sylwetki duchów, demonów, stworów, potworów i zjawisk nadprzyrodzonych, nazywanych zbiorowo yōkai 妖怪. W przeciwieństwi […]

Japończycy zawalczą o Oscary

We wtorek (22.01) Amerykańska Akademia Filmowa ogłosiła nominacje do tegorocznych Oscarów. W gronie nominowanych znaleźli się Japończycy, którzy mają szansę na statuetkę w dwóch kategoriach: najlepszy film animowany oraz najlepszy film nieanglojęzyczny. Doceniona przez Akademię animacja to Mirai (未来のミライ ), w reżyserii Mamoru Hosody, twórcy takich pełnometrażowych anime, jak Wilcze dzi […]

Sztuka pakowania w tkaninę – furoshiki (風呂敷)

W japońskiej kulturze opakowanie jest tak samo ważne, jak jego zawartość. Wielkim nietaktem jest wręczenie komuś prezentu bez opakowania. Chociaż w Japonii podobnie jak na Zachodzie używa się w tym celu kolorowych toreb, papierów czy pudełek, to tradycyjnym sposobem jest zawinięcie przedmiotu w specjalną barwną tkaninę zwaną furoshiki. Furoshiki ma swoje początki już w VIII wieku, czyli w e […]

Takayama Matsuri 高山祭

Japoński Dzień Kobiet – White Day ホワイト･デー

Hanami (花見) 2019 – prognoza kwitnienia kwiatów wiśni