Archiwa Polski - Strona 21 z 53

Brazylijski karnawał w Japonii 浅草サンバ

Asakusa Samba Carnival to jeden z największych w Azji letnich festiwali, w tym roku 36. edycja odbędzie się już 26 sierpnia! Karnawał po raz pierwszy odbył się w 1981 roku po sugestiach lokalnego komika, który stwierdził że będzie to najlepszy sposób na rewitalizację całego obszaru. Choć aktualnie dzielnica Asakusa postrzegana jest jako tradycyjna część Tokio, to na przestrzeni lat coraz wi […]

Dlaczego Japończycy uwielbiają kąpiele w wannie?

Jeśli interesujecie się japońską kulturą, czyli oglądacie filmy i anime, czytacie książki o Japonii i osadzone w Japonii lub mangi, z pewnością macie wyobrażenie na temat życia codziennego w Japonii. Także podczas wizyty w Kraju Kwitnącej Wiśni, np. podczas wymiany studenckiej, można podejrzeć, jak wyglądają codzienne obyczaje Japończyków, także te w ich domach. Wspominaliśmy już o „k […]

Słynne zabytki Japonii – Kinkakuji 金閣寺

Jedna z najsłynniejszych atrakcji turystycznych Kioto – Kinkakuji, jest pawilonem będącym częścią buddyjskiej świątyni zwanej Rokuonji 鹿苑寺. Kinkakuji po polsku nazywana jest Świątynią Złotego Pawilonu. Pierwotnie był to teren willi Kitayama-dai należącej do męża stanu Saionji Kitsune. Ashikaga Yoshimitsu (1358-1408), trzeci shogun okresu Muromachi, bardzo polubił tę okolicę i odku […]

Yatai – kramy na festiwalach

Lato w Japonii jest okresem wypełnionym licznymi atrakcjami – takimi jak festiwale i pełne rozmachu pokazy fajerwerków (hanabi taikai). Tego typu wydarzeniom, oprócz tłumów uczestników, często odzianych w yukaty, czyli letnie, bawełniane kimona, nieodzownie towarzyszą kramy z przekąskami zwane yatai 屋台. Mianem yatai określa się przenośne stoiska gastronomiczne, ustawiane sezonowo na […]

Japoński teatr

Teatr japoński dzieli się na No, Kyogen, Bunraku oraz Kabuki. Nō (spotykana również pisownia noh) wywodzi się z sarugaku (małpia muzyka), który w VIII wieku rozwinął się z połączenia elementów tańca związanego z uroczystościami rolniczymi, akrobatyki i innych widowisk. Dekoracje w teatrze są bardzo proste. Aktorzy noszą maski i tradycyjne japońskie stroje. Swoje kwestie śpiewnie deklamują i […]

Kwadratowe arbuzy z wyspy Shikoku

Przechowywanie kulistych i ciężkich owoców może stanowić nie lada wyzwanie, zwłaszcza wtedy kiedy chcemy siłą upchnąć wielkiego arbuza do małej lodówki. Kiedy już uporaliśmy się ze schłodzeniem soczystego dyniowca i przyjdzie nam ochota na zjedzenie jednego kawałka, powstaje kolejny problem – jak przekroić tak wielkiego arbuza? Jest to naturalnie przerysowany problem, ale Japończycy znaleźl […]

Ciekawe miejsca w Tokio – Kappabashi 合羽橋

Kappabashi-dōri（合羽橋通り） to jeden z niezwykle ciekawych punktów na mapie turystycznej Tokio. To ulica handlowa zlokalizowana pomiędzy rejonami Ueno i Asakusa, która przyciąga zwiedzających niezwykle bogatym asortymentem akcesoriów kuchennych. Nazwa ulicy – dosłownie most kappy, pochodzi przypuszczalnie od płaszczy przeciwdeszczowych (kappa) suszonych przez mieszkańców na p […]

Lipcowe parady wozów – Gion Matsuri 祇園祭

Obchodzone w Kioto Święto Gion (Gion Matsuri 祇園祭) jest jednym z najsłynniejszych festiwali w całej Japonii oraz jednym z najważniejszych obchodów w Kioto obok Święta Malw (Aoi Matsuri) oraz Święta Epok (Jidai Matsuri). Powszechnie uważa się, że początki Gion Matsuri sięgają okresu Heian, a dokładniej 869 roku, kiedy po raz pierwszy odbyła się ceremonia uśmierzenia gniewnych duchów (Gion […]

Shōjin ryōri（精進料理）, czyli kuchnia świątynna

Wbrew obiegowym opiniom wegetarianie nie mają łatwego życia w Japonii. Jedną z najlepszych opcji żywieniowych, choć w większości przypadków niestety dość kosztowną, jest shōjin ryōri（精進料理）, czyli kuchnia wegetariańska serwowana w klasztorach buddyjskich. Początki kuchni klasztornej sięgają VI wieku, kiedy sprowadzono do Japonii buddyzm, lecz jej rozkwit nastąpił w okresie Kamakura (11 […]

Co Japończycy jedzą na lunch?

Przerwa na lunch w japońskich firmach trwa zwykle ok. 1h. Jest to mało czasu na wyjście do restauracji. Większość pracowników wybiera szybką i tanią formę lunchu: od bento box, onigiri, curry z ryżem, po gyuudon, ramen, czy udon zjedzone nieraz na stojąco. Najbardziej oszczędną formą lunchu jest oczywiście własnoręcznie przygotowane bento (弁当)- jednoporcjowy posiłek składający się […]

Jak skorzystać z toalety w Japonii?

Przedstawiamy dokładny opis korzystania z dwóch najpopularniejszych rodzajów toalet w Japonii. W przypadku tradycyjnych ubikacji kucanych można wyróżnić 2 rodzaje konstrukcji: niecka wbudowana jest w podłogę lub znajduje się na podeście wyniesionym na wysokość ok. 30 cm powyżej poziomu podłogi. W obu przypadkach należy przykucnąć jak najbliżej przodu zbiornika z twarzą skierowaną w stronę t […]

Japońskie sentencje ことわざ cz. 2

Japońskie przysłowia to świetny sposób zarówno na przyswojenie nowych słówek czy konstrukcji gramatycznych języka japońskiego, ale również mniej znanych aspektów tradycyjnej kultury. 1) Shita-ni-wa shita-ga-aru. Ue-ni-wa ue-ga aru 下には下がある。上には上がある – Każdy ma jakiegoś zwierzchnika i jakiegoś podwładnego. 2) Sawaranu kami-ni tatari nashi 触らぬ神に祟りなし – Trzymaj […]

Dlaczego warto zamieszkać w Tokio?

Zakupy za grosze – sklepy 100 jenowe

Gdy planujesz zdobyć Fuji-san – przydatne informacje