Ramen Girls Festival 2018 ラーメン女子博

Obecnie w Polsce jesteśmy świadkami „ramen boomu” – powstaje coraz więcej restauracji serwujących tę sycącą japońską zupę, a miejsca już istniejące starają się dodać chociaż jeden rodzaj ramenu do swojego menu. Często nawet jeśli reszta pozycji nie ma nic wspólnego z kuchnią japońską! Jedno nie ulega wątpliwości – teraz każdy przy odrobinie chęci może spróbować tej w […]

Nurkowanie w Japonii – Półwysep Izu 伊豆半島

Japonia to świetne miejsce do nurkowania. Posiada 34,000 kilometrów linii brzegowej i ponad dwa tysiące miejsc, gdzie możesz nurkować. Co więcej, większość najlepszych miejsc do nurkowania znajduje się niedaleko od Tokio. Jednym z takich miejsc jest Półwysep Izu (jap. 伊豆半島 Izu Hantō) w prefekturze Shizuoka, położony ok. 170 kilometrów od Tokio. Jest to piękny, górzysty region, gdzie spo […]

Zrozumieć Japończyków – o honne 本音 i tatemae 建前

Zrozumienie odrębnej kultury nie polega jedynie na nauki języka, historii i obyczajów tego kraju. Często konieczne jest również zagłębienie się w sposób myślenia, który w przypadku Japończyków różni się od tego europejskiego w dość widoczny sposób. Dzisiaj będzie mowa o honne 本音 i tatemae 建前, czyli „prywatnym ja” i „publicznym ja”. W kulturze zachodniej mile widz […]

Sara Takanashi z rekordowym 54. zwycięstwem Pucharu Świata

W sobotę i niedzielę w niemieckim Oberstdorfie odbył się kolejny indywidualny konkurs Pucharu Świata w skokach narciarskich. 21-letnia Sara Takanashi w pierwszym skoku osiągnęła 99m, a w drugim 102,5m, co dało jej 250,4 punktów i najwyższe miejsce na podium w konkursie. Japonka zdobywa medale w zawodach Pucharu Świata od kiedy skończyła 15 lat. W każdym konkursie, w którym brała udział, sta […]

Tatuaże na Igrzyskach 2020 w Tokio

W 2014 roku jedna trzecia zagranicznych turystów wskazała onsen jako jeden z ich głównych powodów wizyty w Japonii, obok japońskiego jedzenia i zakupów. Jeśli jednak masz tatuaż, to musisz wiedzieć, że w Japonii do dziś tatuaże kojarzone są z yakuzą, zbrodniami i gangsterami. Z tatuażem możesz duży problem z korzystaniem z publicznych kąpielisk i gorących źródeł. Ponad 50% japońskich hoteli […]

Podróżuj ekspresowym pociągiem z Hello Kitty

Dobra wiadomość dla wszystkich fanów najbardziej znanej Japonki na świecie, czyli Hello Kitty. West Japan Railway Co. (JR West) uruchomi specjalny szybki pociąg przyozdobiony motywami uroczej koteczki jeszcze tego lata. Na linii Sanyo łączącej Osakę z Fukuoką będzie kursował shinkansen typu Kodama z wagonami serii 500 – wszystkie z Hello Kitty. Według rzecznika JR West wygląd pociągu […]

Pieska historia miłosna z wysp Kerama 慶良間諸島

Do listy japońskich parków narodowych w 2014 roku dopisano wyspy Kerama (jap. Kerama Shōtō 慶良間諸島) należące do archipelagu Riukiu. Wyspy dołączyły do grona pozostałych 30 parków narodowych w Japonii. Wyspy Kerama to grupa 22 wysp położonych na południowy zachód od wyspy Okinawa, około 40 kilometrów od stolicy prefektury, miasta Naha. Jedynie cztery z wysp są zamieszkane: wyspa Tokashiki […]

Japońska ”droga miecza” – kendō 剣道

  Kendō 剣道, w tłumaczeniu ”droga miecza” jest sztuką walki wywodzącą się od szermierki japońskich samurajów (kenjutsu). Prowadzona jest za pomocą bambusowego miecza (shinai 竹刀), który pierwotnie służył do dynamicznego treningu szermierki samurajów. Walki kendo oraz sama nauka i doskonalenie umiejętności wojownika odbywa się zawsze w oparciu o bushidō 武士道, samurajski […]

Japoński alkohol – shōchū 焼酎

  Shōchū 焼酎 jest bardzo popularnym japońskim alkoholem, który przypomina słabszy odpowiednik wódki. W przeciwieństwie do sake jest alkoholem destylowanym i może być produkowana z ryżu (kome 米), jęczmienia (mugi 麦), ziemniaków (imo 芋), gryki (soba そば),  a nawet z brązowego cukru (kokutō 黒糖). Ze względu na użyte składniki, shōchū może być delikatna i łagodna (w przypadku ryżu) l […]

Poznajmy sztukę dziwnych wynalazków, czyli chindōgu 珍道具

Co oznacza chindōgu (jap. 珍道具)? Określenie to powstało w wyniku połączenia dwóch japońskich słów: chin 珍, co oznacza „dziwny” i dōgu 道具, czyli „narzędzie”. Wymyślił je japoński komik Kenji Kawakami, fan i znawca dziwnych, japońskich wynalazków. Najczęściej chindōgu określa się jako japońską sztukę konstruowania genialnych gadżetów. Chindōgu czyli coś co pozosta […]

Skąpany w chmurach zamek Takeda 竹田城跡

Zamek Takeda (jap. Takedajōseki 竹田城跡), zwany „japońskim Machu Picchu” położony jest w regionie Kansai, prefekturze Hyōgo, w pobliżu miasta Asago. Z dołu sprawia wrażenie jakby był skąpany we mgle, z góry – wygląda jak okręt na morzu chmur. Zamek wybudował w 1431 r. Yamana Mochitoyo. Wznosi się on na wysokości 353,7 m nad poziomem morza i reprezentuje model budowli obro […]

Akihabara – elektryczne miasto w Tokio 秋葉原

Akihabara (jap. 秋葉原) to dzielnica w Tokio, która jest centrum handlu sprzętem elektronicznym, grami komputerowymi i anime. Już po II wojnie światowej Akihabara zyskała miano ”Elektrycznego Miasta”, gdyż to właśnie w tej dzielnicy można było kupić pralki, lodówki, telewizory, wieże stereo i inne zdobycze najnowszej techniki. Po 1980 roku większość sklepów w Akihabara zaczęło s […]